Ñoquis de papa y remolacha

Eva
Eva @evainario
Rocha-Montevideo UY

Ñoquis de papa y remolacha

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Ingredientes

  1. 3remolachas
  2. 3papas
  3. 1huevo
  4. Harina 2 tazas aprox
  5. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos las papas y remolachas

  2. 2

    Una vez hervidas, procesamos la remolacha y la papa (o también puede pisarse, a mí me gusta como queda procesado y es un toque)

  3. 3

    Colocamos esa pasta que se va a formar y le ponemos un huevo y nuez moscada. Mezclamos bien y le vamos agregando la harina hasta que se forme una masa TIERNA

  4. 4

    Vamos cortando y estirando para hacer la formita. Ponemos a hervir agua con sal y laurel Y listo!! Riquísimos para un 29 😋

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Eva
Eva @evainario
Rocha-Montevideo UY

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