Filetes rusos, filetes empanados o hamburguesas

Es el recuerdo de las meriendas campestres lo que me viene a la memoria con el olor de estos filetes rusos, que siempre se acompañaban de la insustituible tortilla de patatas.Eran tiempos en que se desconocía la hamburguesa por estos pagos, aunque ya existía, pues así se llamó a la carne que preparaban los alemanes emigrados desde su tierra a EEUU a finales del siglo XIX.Así que decir que preparo el filete ruso en formato de hamburguesa es una redundancia, pero creo que me entendéis lo que quiero decir.

Súper jugosos. Con estas cantidades me han salido 8 unidades, pero va a depender del tamaño que los hagas

Ayer me sobraron dos hamburguesas y se me ocurrió hacerlas filetes rusos con alioli #triviumdecocina

Uso la misma receta para las hamburguesas como para las albóndigas

#mirecetario #rapidas

Es una receta sencilla, buena para el verano y que gusta mucho a mayores y pequeños.

Receta de mi abuela súper ricaaa!!

Receta muy sencilla para hacer unos buenos filetes empanados ;)

Filete empanado alemán llamado 'Wienerschnitzel o Wiener schnitzel’, son rebanadas o escalopes que se hace con carne de ternera lechal cortados muy finos.Los filetes empanados es una receta muy fácil y rápida que gusta especialmente a los niños. Se puede preparar con todo tipo de carnes, y así hacer los tradicionales filetes empanados de carne, filetes empanados de pollo o los filetes de pescado empanado.El filete empanado alemán es tradicional y se hace con carne de ternera, ésta se golpea con un mazo para ablandar la carne, se sala, después se la deja sumergida en un batido de huevos y por último se pasa por pan rallado.Otra versión de la Wiener schnitzel es hacer el filete empanado de cerdo. Nunca debe faltar las rodajas de limón con el Wiener schnitzel y una buena ensalada de patatas. Las variantes de este plato son muchas, se pueden servir con pimentón, con nata, con huevo frito por encima, anchoas, alcaparras y rodajas de limón, y para los vegetarianos con soja o tofú.

Así los hacía mi madre y me encantaba comerlos y recomerlos (como siempre sobraban, luego merendaba y cenaba filetes empanados que fríos estaban buenísimos también. El secreto está en dejarlos macerar con huevo, ajo, perejil y un chorreón de vinagre.

🥩🧀🥓🥚No soy muy fan de los enormes cachopos, pero hechos de un tamaño menos "indecente" ya es otra cosa😄Mi opción es fritos con carne de pollo, si bien habitualmente los tomamos hechos al horno y están muy buenos, pero hay que reconocer que como están fritos no hay comparación😋😋😋#cachopofitfat#menúsemanal

Una forma diferente de comer hamburguesas

Estos filetes son muy fáciles de hacer para personas que se están incorporando al mundo de la cocina

#mirecetario

Estos filetes son de ternera, pero se pueden hacer con cualquier tipo de carne, pollo, cerdo, pavo.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Estos filetes son más jugosos y sabrosos que la mayoría. Se pueden hacer con filetes de lomo, de cabezal o de pollo (los mejores son los de lomo, son los más tiernos). También están deliciosos los San jacobos o cachopos con esta forma, solo hay que rellenarlos justo antes de empanar. El secreto está en el aliño (o maceración) y en tener los filetes en él desde la tarde-noche anterior, aunque si no se puede, se pueden hacer unas 2-3 horas antes de empanar y comer.

Con esta combinación de ingredientes tan sencilla conseguimos un resultado increíble!

🐤🥖🥚🍋🌱Huyendo de la aburrida pechuga a la plancha y aunque no sea de dieta estricta👙, hoy he probado hacer así un empanado, el resultado ha sido excelente, diría que hasta más bueno que frito.#másconmenos#menúsemanal

Esta receta me la enseñó mi tío y está de rechupete! Para este verano que no falten los filetes empanados! #cuchillosarcos

Un filete empanado con queso y jamón es perfecto para cualquier ocasión

Me encanta esta receta es genial, pero si estas a dieta lo siento💕

Este empanado lo hago desde que probé el curry, y quise probarlo en el empanado y gustaron mucho, con pollo está más bueno pero debido a mi intolerancia las hice con lomo.

Se me ocurrió un día para comer, y aproveche los filetes empanados que me sobraron el día anterior para quitarlos, espero que os guste .

Deliciosa empanada con un sabor que recuerda a la hamburguesa con queso con un toque especial gracias a la mezcla de salsas.Todos los pasos en video aquí: https://youtu.be/6hrDUXja2bM(Link de Youtube, instagram, facebook y más en la descripción de mi perfil.)

Los filetes rusos son un plato muy tradicional en nuestro país. Receta de mi madre, ideal para comer con salsa de tomate.