Tongseng Ayam

Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy

Salah satu favorite pak suamiikk..
Cus di cobain yaahhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. filletAyam dada
  2. 1/2kol
  3. 6 buahtomat hijau / 3 buah tomat merah besar
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. 4 sdmkaldu jamur
  6. 8 sdmkecap manis (sesuai selera aja)
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 20cabai rawit merah (buat yg g suka pedes boleh bgt dikurangin)
  9. Bahan yg tidak dihaluskan :
  10. 2 batangSereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 3 buahsantan segitiga
  14. 1 sdmkunyit bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtpala bubuk
  17. Bahan yg dihaluskan
  18. 8 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih
  20. 2 buahkemiri
  21. Sejempoljahe
  22. 2 ruas jarilengkuas
  23. 1/2 blokgula aren/gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam, goreng hingga agak kecoklatan, masukkan bumbu halus masak hingga mengental, masukan Kunyit dan ketumbar, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek

  2. 2

    Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan kol yg sudah di potong, masak lagi hingga kol layu, tambahkan tomat yg sudah di potong, masukan garam, kecap manis, pala bubuk, kaldu jamur, lada bubuk

  4. 4

    Masukan cabai utuh 8, 7 diris, 5 di ulek kasar

  5. 5

    Masak lagi sebentar, icipi, sajiikkaaannnn

  6. 6

    Silahkan mencobaaa, kali ini g serepot masak sotooo kok, lebih gampang, lebih simple!

  7. 7

    Jangan lupa yaa di recook 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy
pada

Komentar (2)

Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy
Sesuai selera aja bun, kalo suka yg agak kentel 3, tapi kalau mau yg lebih encer bisa dikurangi kok..

Resep Serupa