कढ़ाई पनीर विथ अदरक लहसुन ग्रेवी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अदरक लहसुन और प्याज़ का मिक्सी में पेस्ट बना ले और अलग निकाल ले। और टमाटर और हरी मिर्च का भी पेस्ट बना ले और अलग रख ले ।
- 2
एक कढ़ाई में थोड़ा तेल डाले और उसमे जीरा, हींग और प्याज़ का पेस्ट डाले और अच्छे से मिक्स करे और पकाए जब तक वो अच्छे से पक जाए तो उसमे टमाटर डाल कर अच्छे से मिला ले और उसमे सारे मसले एड कर दे।
- 3
और तब तक पकाए जब तक सारा मसाला पक जाए । फिर इसमें थोड़ा सा काजू का पेस्ट एड करे और मिलाए ।
- 4
फिर इसमें पनीर के टुकड़े करे और उसको एड करे ।
- 5
और ग्रेवी के लिए थोड़ा सा पानी डाल कर एड करे 5-6 मिनट ढक कर पकाए आपका कढ़ाई पनीर त्यार ।
कुकस्नैपस
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