Puré al horno 🥕✨
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Les comparto mi versión de puré, para mi la más rica. Queda cremoso y buen consistente , mucho sabor . Algo tan siempre y rico te cambia el plato sin dudarlo 🔥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la calabaza en cubos y la zanahoria, use zanahoria congelada para la receta. Pero obviamente podemos cortar una zanahoria en cubitos también.
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En una fuente con aceite de oliva agregamos la calabaza y la zanahoria y agregamos sal, pimienta, el ajo unos pedacitos (para que el puré agarre mucho sabor), el tomillo y si tienen un poquito de aceite de coco ( si no tienen vuelven a tirar un poquito de oliva
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Todo esto mandamos al horno hasta que estén tiernos ambos y luego sacamos y pisamos bien como un puré. Listo algo simple y fácil que cambia el plato. Le da bastante sabor, consistencia y cremosidad. Pueden pisarlo hasta que no queden pedacitos o cómo hice yo que lo hice rústico y tenía pedacitos de zanahoria. A disfrutar 🔥😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gimena Amaral 🍀 le encantará ver cómo quedó.
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