Ati Ampela kecap pedas

Yusi
Yusi @yusi100332
Jawa Timur

Cabe nya bisa langsung dhaluskan bareng bumbu halus. Karena buat makan si kecil juga, jadi cabe nya dipisah. Dan ditambahkan terakhir. 😊

Ati Ampela kecap pedas

Cabe nya bisa langsung dhaluskan bareng bumbu halus. Karena buat makan si kecil juga, jadi cabe nya dipisah. Dan ditambahkan terakhir. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ati ampela
  2. Kol
  3. 1Cabe merah, iris serong
  4. Secukupnyacabe rawit
  5. Sereh geprek
  6. Selembardaun jeruk purut
  7. irisTomat,
  8. Secukupnyakecap
  9. Bawang pre, rajang
  10. Garam, gula, kaldu jamur, Lada bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 5bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. Jahe
  15. 1kemiri goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela. Rebus setengah matang. Potong²

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh dan daun jerut purut. Masukkan ampela. Tumis sebentar. Tambah air sedikit.

  3. 3

    Tambahkan kecap. Masukkan ati. Diamkan sebentar sampai meresap. Masukkan kol dan tomat. Masukkan cabe dan bawang pre. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusi
Yusi @yusi100332
pada
Jawa Timur
cuma ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar

desi zara
desi zara @desidita
Mba, saya mau nanya hasil foto nya bagus, pakai aplikasi apa? terima kasih

Resep Serupa