Tantangan minggu ini masakan khas betawi.Dan yang paling mudah juga di sukai keluarga ku adalah sayur asem khas betawi yang di dampingi dengan sambal terasi juga ikan asin.mantap sekali bisa nambah berkali2.#Gas2025#KhasBetawi

Source: @CuisineMe96#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#ResepHellenHandru

Sayur yang murah meriah ini emang enak disantap sesudah agak dingin, bersama ikan asin & lalap"an...tapi sayang anak"ku kurang begitu suka isi sayuran didalamnya makannya kalau masak menu ini pasti dipilih" sayurnya, hehe...disuruh bikin foto untuk dokumentasi liat aja alakadarnya gak ada cabe hijau, nangka, hadeeeuh bocah....#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#Daripgengenjadibisa

Sayur favorite keluarga 😊Yaa meskipun anak2 makan jagungnya saja 😁

Source : KaianiandraOrang Betawi punya banyak tradisi sama seperti suku-suku lainnyang ada di Indonesia. Ada yang namanya Mindo ada juga yang namanya Nyorog. Semuanya berkaitan dengan makan bersama-sama. Orang betawi senang ngumpul bersama makan-makan sambil ngupi.. yang menunjukkan kebersamaan mereka.Nah yang paling sering hadir adalah masakan ini yang seger banget yaitu Sayur Asem. Masakan sederhana disertai lauk sederhana pula.. ikan asin, sambel, tempe dan tahu. Memberikan arti kebersamaan yang sangat. Melalui sayur ini aku teringat teman-teman, sahabat dan keluarga di Jakarta.#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#MingguKe_34

Resep ini bisa di konsumsi oleh semua anggota keluarga karena tidak pedas. Sambal disajikan terpisah. Dan yang menarik adalah kuah nya yang bening tapi rasanya tidak bening. Difoto sampai tidak terlihat kuahnya saking beningnya. Selain keluarga resep ini jadi favorite teman teman ku juga. Dijamin ludes sampai kuahnya.....

Suami t gak begitu suka sayur ,hanya beberapa sayur aja yg mau.apalagi sayur sawi (lambai kan tangan )pasti gak mau 😀Suka ny ikan..Tp stlh menikah dimasakin sayur asem yg pas di lidah ny.jd doyan

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

Menurut saya yang pernah makan sayur asem di Jawa itu sedikit berbeda, untuk komposisi sayurnya di Palembang lebih banyak karna ada penambahan sawi putih dan kubis yang cukup banyak. Lalu warna kuahnya lebih gelap. Tapi cita rasa tetap perpaduan asam, manis, dan asin 🤤

Berhubung mama-ku orang Sunda, jadi resep yg didapat ya sayur asem ala Sunda..selamat mencoba..

Salah satu menu favorit keluarga kami yaitu sayur asem, rasanya yang asam gurih jadi nambah nafsu makan, selamat mencoba bun😁

Banyak versi resep Sayur Asam, Resep Sayur Asem ini adalah resep andalan keluarga Ibu saya. Kami suka rasanya yang asam-manis#PejuangGoldenApron2