ત્યારબાદ તેને મિક્સર માં કૃશ કરી ને બેટર તૈયાર કરો. તેને 10-12 કલાક આથો લાવવા મુકો

દાળ બનાવવા માટે એક કુકર માં દાળ લો તેને બાફવા મુકો. તેમાં હળદર, મીઠું, તેલ નાખો. બફાઈ ગયા બાદ તેમાં આંબલી નું પાણી નાખો

દાળ વધારવા માટે એક બાઉલ માં તેલ લો. તેમાં રાઈ, જીરું, તજ, લવિંગ, બાદીયાં,મીઠો લીમડો, હિંગ નાખી ડુંગળી અને ટામેટાં ની પેસ્ટ નાખો પછી તેમા દાળ ઉમેરો, ત્યારબાદ તેમાં મીઠું લાલ મરચું,સાંભર મસાલો નાખી દાળ તૈયાર કરો,

ભાજી બનાવવા માટે બટેટા બાફવા મુકો.

ત્યાર બાદ એક બાઉલ માં તેલ લો તેમાં રાઈ, જીરું, અડદ દાળ, ચણા દાળ,લાલ સૂકું મરચું, લીંબડો, હિંગ નાખી ડુંગળી, ટામેટાં, આંદુ, મરચા, ની પેસ્ટ નાખો. પછી તેમાં મીઠું, હળદર, લીંબુ, ચપટી ખાંડ નાખી બધું મિક્સ કરી ભાજી તૈયાર કરો