Pechuga de pollo a la crema con papas al horno
Esta receta la elabore con mucho amor para mi aniversario de novios 🥰 No la copié de ningún lado, solo me inspiré y salió este plato delicioso. Espero que les guste tanto como a mí y lo disfruten!!
Pechuga de pollo a la crema con papas al horno
Esta receta la elabore con mucho amor para mi aniversario de novios 🥰 No la copié de ningún lado, solo me inspiré y salió este plato delicioso. Espero que les guste tanto como a mí y lo disfruten!!
Paso a paso
- 1
Primero que nada prendemos el horno en mínimo.
- 2
Cortamos las papas y las dejamos reposar en agua fría.
- 3
Por otra parte, ponemos a calentar una sartén en fuego mínimo
- 4
Cortamos las pechugas en rectángulos (a lo ancho) y una vez caliente la sartén la ponemos en fuego medio y sellamos el pollo, dorandolo vuelta y vuelta.
- 5
Retiramos el pollo de la sartén y lo colocamos en otro recipiente. Volvemos a poner el fuego en mínimo.
- 6
Escurrir las papas y ponerlas en una fuente para horno con un poco de aceite. Llevarlas al horno máximo (no ponerle sal)
- 7
Colocamos un poco de manteca en la sartén y un diente de ajo cortado chiquitito. Dejamos dorar unos segundos y luego echamos la cebolla (también cortada bien chiquita)
- 8
Una vez doraditos, incorporamos un pote de crema y revolvemos.
- 9
Cortar unas hojitas de perejil (a gusto, yo le puse como 3 ramitas) y colocar a la salsa.
- 10
Colocar una cucharada de queso crema y la leche. Revolver.
- 11
Colocar todo el queso cremoso cortado en cubitos y mezclar.
- 12
Condimentar con sal, una pizca de pimienta y provenzal disecado.
- 13
Colocar el pollo en la preparación y dejar cocinar en fuego mínimo con la tapa puesta.
- 14
No olviden controlar las papas del horno.
- 15
Una vez cocinado el pollo apagar el fuego y servir.
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Comentarios (8)
esta re bien explicado
Me salio riquísimo