Mermelada de frutillas light

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Cuando están maduras podes hacer esta mermelada con poco azúcar y como tenía ganas de algo casero me saque el antojo.
#viernesdeantojito

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Ingredientes

  1. 700 grfrutillas
  2. 200 grazúcar
  3. 1 cucharadagelatina s/s

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las frutillas. Sacar cabito y pesar

  2. 2

    Cortarlas y dejarlas macerar con unas gotas de limón y 3o4 cucharadas de azúcar dte un par de horas

  3. 3

    Poner frutillas en una cacerola, cubrir con agua y agregar el azúcar. Covinar hasta que espese bastante. Como tne poco azúcar agregamos 1 cucharada de gelatina disuelta en agua fría. Revolvemos por un rato, sacamos y llevamos a heladera hasta espesar

  4. 4

    No queda color intenso de la frutilla por el agregado de gelat que oscurece

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Lorena Branci
Lorena Branci @loremati2012
La voy a hacer, pero con stevia en ve de azúcar!! Gracias

Escrita por

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

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