Lasagna light con pencas de acelga
SANTI @santiagolcorbalan
#LoCocinoNoLoTiro Sumando a la iniciativa de reciclado y la brillante idea de Eze hicimos esta lasagna light pero no por eso menos deliciosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir por los pencoa tablas hojas
- 2
Saltear el pollo cortado en pequeños trozos con el puerro y la cebolla
- 3
Una vez hervidas las hojas, retirarlas toda el agua y picar. Cuando el pollo ya esté listo apagar fuego y agregar el huevo y la acelga picada.
- 4
Ahora vamos armar las capas de la lasaña utilizando los pencos hervidos desde la base y agregando las fetas de jamón y queso entre las capas
- 5
Derretir el queso port salud en microondas y agregarlo líquido como una salsa sobre la lasagna. Luego dar el toque final con unos minutos de horno y listo. Un plato con muchas proteínas y pocas calorías ideal para disfrutar en familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SANTI le encantará ver cómo quedó.
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Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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