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Ingredientes

  1. 6elotes desgranados
  2. 2 1/2 tazasleche vaca entera
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. algunashojas de los mismos elotes, limpias

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora vas ir incorporando leche y un poco de elotes hasta terminar.

  2. 2

    Después de licuar hay que tomar una olla y pasar la mezcla por una coladera.

  3. 3

    A fuego bajo incorporar el azúcar y mover constantemente.

  4. 4

    Cuando suelta el hervor que la masa ya está pesasita le apagamos.

  5. 5

    Es importante el fuego bajito y no dejar de mover.

  6. 6

    Con ayuda de una cucharada incorpora la mezcla en la hoja y los acomodas en una bandeja hasta terminar, y los metes al refrigerador después de una hora ya están listos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Ale
Ale @Aleya1
No, los eh hecho aun, pero me emocione mucho al encontrar esta receta hace tiempo la buscaba y es la primera receta que encuentro casi exacta a como recuerdo que se hacian, porfin despues de 17 años los volvere a probar espero me salgan ricos como se ven en sus foto, gracias por compartir🙏

Escrita por

Verito Sanchez
Guadalajara, Jal
Me gusta cocinar y escuchar música
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