Pepes ayam kemangi
Bosen masak ayam digoreng mulu sekarang mo nyoba di pepes,sekalian memenuhi tantangan dari mami cookpad
#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
Pepes ayam kemangi
Bosen masak ayam digoreng mulu sekarang mo nyoba di pepes,sekalian memenuhi tantangan dari mami cookpad
#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,cuci ayam terus beri garam dan perasan jeruk nipis,remas2 sisihkan +-15 menit,cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus,beri daun jeruk dan sereh 1 btang,garam,gula,penyedap.tumis hingga harum dan masukan ayamnya aduk hingga rata,tambhkan air sedikit,tunggu sampe airnya menyusut.tes rasa(rasa sedikit lebih asin karena dlm proses pengukusan akan mengurangi kadar asinya)
- 4
Setelah airnya menyusut matikan kompor,diamkan sebentar sampe agak hangat
- 5
Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang.letakan daun salam daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat ungkepan ayam beserta bumbunya,taro lagi daun bawang,daun salam,sereh,tomat,daun kemangi diatas ayamnya bungkus dengan bentuk tum
- 6
Bungkus hingga habis
- 7
Kukus sampe matang,angkat
- 8
Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya,dan agar lebih wangi
- 9
Angkat,dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Resep pepes ayam,resep warisan dari ibuku...😊😊
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Weekend kepengen masak ..gara2 liat postingan makanan.. eehh nengok ke dapur ada sisa daun pisang.. akhirnya pilihannya jatuh ke pepes deh.. buka kulkas.. adanya ayam... lets cook lah #ResepPertamaku #5resepterbaruku #masakanrumah
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
tadinya mau bikin lontong isi, eh jd berubah haluan..sayang bgt ada daun pisang..jadilah eksekusi pepes ayam ini.
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Meramaikan #WeekendChallenge minggu ini aneka olahan pepes di #BukanPepesanBiasa. Penasaran dengan pepes ayam, buatnya ternyata ribet sih buat aku yang gak sabaran. Tapi seneng banget pas suami bilang ini enak, bumbunya pas, duh seneng banget 🤗. Duh kalo gak karena cookpad males deh aku bikin pepes. Love love love cookpad ❤❤. Aku recook resep teh Wina Septiani @wiena26 .#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek18
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Selama suami WFH jadi sering menerima tantangan masak. Kali ini aku mau masak pepes tp ga pake lama dan ga pake ribet hehe 😛
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Lagi pengen makan pepes ayam.Source mb Winda#CooksnapSpecialAdmin_Winda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Bismillah semoga resep ini bermanfaat. Aamiin :)Lagi bosen masak ayam di goreng, opor, dll.. ehh Bapake metik daun pisang dr kebunnya. 3 hari nganggur hampir aja daunnya kering. Bingung mau di apain daunnya.. baiklah pertama kalinya buat pepes ayam kemangi. Dan syukaaa :)Bahan²nya sama seperti pepes ikan teri, tapi yg ayam ini ga aku pakein telur.
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Biasanya kalo makan di rumah makan khas sunda pasti pesennya pepes ayam,,gk tau ya, gk pernah bosan aja makan pepes pepesan,,,selama ampir 3 taun nikah belum pernah masakin pepes buat suami padahal suami suka banget karna difikiran tuh pasti ribet bungkus membungkus pake daun,,,nahh,,, hari ini menguji diri(halaaah bahasanya pake menguji diri,,,😁😁😁)buat nyoba bikin buat suami,alhamdulilah,,sukses walau bungkusan daunnya masih acak2n,, next harus sering belajar lagi,,resep diadaptasi dari blog ncc,,,mohon maaf fotonya kurang jelas krna keburu sore dan keburu adzan magrib,,#SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpad#cookpad_id#cookpad_indonesia#cookpad_jakarta#berburucelemek#berburucelemekcookpad
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Selama 4 tahun tinggal di negara orang, dan selama 4 tahun pula pngen bgt sama kemangi tp g pernah dpt, alhamdulillah kmren dpt dikasih dr tetangga hasil kebun nya, cuuz eksekusi dibikin pepes aja 😍Resep terinspirasi dari @Annisa rahmatillahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14986799-130-pepes-ayam-kemangi?invite_token=GFCAfDBydztV7FChqjHvCo5i&shared_at=1632045481
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Ceritanya beberapa waktu yang lalu makan malam di kantin kantor krn lembur, kebetulan masih ada sisa menu pepes ayam, yaudalah ya dibeli krn laperr hehe,, pas dimakan ternyata rasanya endeeuss buuk,, trus tanya deh sama ibu kantin rahasianya, katanya supaya awet dan bumbu meresap serehnya ikutan diblender dan diblendernya pakai minyak biar ga cepet basi..Yuk kita langsung ke cara buatnya
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Pertama kali bikin pepes ayam kemangi wah ternyata enak banget + nasi panas duh enak nya .rasa nya hampir sama ayam woku cuma ngk letak daun kunyit dan pandan .Tips .kalau mau pepes kering tumis ayam dan bumbu beri air masak sampai matang dan kering baru bungkus daun pisang dan bakar di teflon . Kalau aku suka ada jus ayam jadi ayam nya ngk ku masak dulu faham kan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar