Molotes de plátano
Paso a paso
- 1
Picar los plátanos en 3 partes y ponerlos a hervir por 30 minutos
- 2
Hacer bolitas de 9 gr c/u con el queso crema. Reservar.
- 3
Una vez el plátano esté cocido, quitar la cáscara y machacar con ayuda de un tenedor o un machacador
- 4
Teniendo esta consistencia agregamos las cucharadas de harina y mezclamos hasta incorporar
- 5
Se hacen bolitas de 60 gr de plátano macho, se les incorpora una bolita de queso crema y se le da forma de molotito
- 6
Se pone a calentar el aceite, que cubra la mitad del molotito aproximadamente. Una vez caliente, procedemos a freírlos
- 7
Una vez fritos se dejan reposar en papel absorbente para quitar el excedente de grasa
- 8
Acompañar con queso y crema. Buen provecho! ✨
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