Masakan hasil recook dari Mba @ Isya Aoyesha rasanya enak ....berhubung yg ada di kulkas cuma terong bulat maka pake bahan seadanya aja resep asli dgn terong ungu dan pete, dan terong dibakar terlebih dahulu, krna pengen cepet terong sy goreng aja..n ga punya pete jadi seadanya hasilnya ttp endeusss.

Pecak adalah hidangan pelengkap berasal dari Betawi, biasa di sajikan dengan gurame (sumber : google)Kemudian pada beberapa resep yang saya baca, pecak pada umumnya dibuat menggunakan bahan dasar diantaranya : cabe, bawang, jahe, kencur dan santan. Tentu saja kita bisa berkreasi dengan pecak, seperti pada pecak ini saya menggunakan terong, dan tidak menggunakan santan#sumandan_maolahtaruang#masakankhasbetawi#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar

Masakan ini mengingatkan masa kecil, aroma terong dan tempe bakarnya menggoda selera.. dipadu dg sambal kencur, dan memang rasanya cenderung manis... hmmm yummy #SiapRamadan #MurahMeriah

#IsiKulkasku#GAS2025Sebelum ditinggal mudik, wajib bersih² isi kulkas terlebih dahulu. Alhamdulillah masih ada terong ungu. Ibuk bikin pecak terong aja, biar ada kuahnya. Bisa pake santan/fibercreme yaa...#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_IsiKulkasku#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lagi pengen Pecak Terong Ungu, resep aslinya terongnya di bakar, krn u pasien kanker, tdk boleh makanan serba di bakar jadi di resep ini, terong nya saya rebus juga bumbu nya saya tumis.Jadi deh terobati makan pecak terongnya, u rasa menurut saya sih sama ajah yah, antara terong di bakar dg di rebus, hanya beda nya tdk ada aroma smooky ajah.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun#Week13

Pagi tadi ibuk bikin menu sarapan yang sat set. Bikinnya juga gampang banget. Cuma pake terong ungu dan sentuhan dr santan. Karena ibuk malas parut2 kelapa, ibuk pake santan instan aja.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#BalonMinggu13#Kopijos#SelaluIstimewa#Cookpadacommunity_yogyakarta

Pecak terong, hidangan terong yang dimasak pedas gurih, dengan santan yang creamy serta sensasi segar kencur dan aroma smoky terong.Sumber resep: Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian (16103358)#BALONChallenge 13/26 #SayurTidakBerdaun #CookpadCommunity_Jakarta #CFDPaseban_SayurTakBerdaun

Punya terong ungu tiga, bingung mau diapain. Nanya sama temen lamgsung dikasih resep ini. Akhirnya aku coba. Ini pertama kali aku masak ini. Enak banget ternyata...wajib diulangi.🤗🤗

Jadi ada sisa terong 1 dikulkas,,pgnnya jdi lauk yg spesial,,dan bkinlah ini,,ga pake lauk2 lain pun udh nikmat bgt,,sklian ikutan belanja ide di cookpad,, simple bgt bkinnya loh.. aku bkin dengan dua bahan yaitu terong ungu dan santan,,kombinasi ya cucok banget..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron3

Terong ungu biasanya kalo tidak di balado, dijadikan terong raos, ya dipenyet. Namun, kali ini #PejuangGoldenBatikApron mau mengolahnya menjadi Pecak Terong.

Bismillahsetor resep ke 1042Pecak (baca: pêcak) adalah salah satu hidangan Jawa yang terdiri dari lauk berserta sambal. Bumbu yang dibutuhkan di antaranya cabai, bawang merah, jahe dan kencur, ketumbar dan lain sebagainya. Lauk pecak dapat berupa banyak makanan, di antara yang paling umum adalah pecak lele, pecak terong, pecak ikan (umumnya ikan air tawar), dan pecak tempe. [Sumber : Wikipedia]Saya pertama kali makan pecak terong saat tinggal dirumah mertua (rahimakumullah), dengan resepnya seperti ini, ada khas kencur, dan penambahan santan, kemiri untuk rasa gurih, temu kunci untuk meminimalisir rasa murus perut karena efek pedasJika menggunakan isian ikan bisa ditambahkan sedikit ketumbar, jahe saat marinasi ikan dan beri air perasan jeruk limau saat pecak dihidangkan untuk mengurangi khas amis pada ikanMenu sederhana tapi lezat seperti inilah yang bikin nambah nasi karena rasa sambal pecaknya yang menggugah selera#CeCABEan#BALONChallenge#KreasiCODE23_LevelPedasmu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week12#Pecak#Sambal

Pecak pati itu sambal santan plus kencur.. Di daerah sy pecak pati cocok sekali untuk sambal'y ayam bakar, tempe bakar, belut, dan terong bakar.Rasanya sedaaapp bgt, dijamin satu porsi nasi ga cukup deh 😋