焦糖洋蔥野菜豬肉捲

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食譜影片:https://www.youtube.com/watch?v=y2zezXydsnU
9/14-10/18 活動期間到 Cookpad 上傳任何家常料理食譜,就抽好鍋,週週再抽 1000 元禮券!
活動詳情:https://blog.cookpad.com/tw/cookingcourse-202009/
焦糖洋蔥野菜豬肉捲
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料理步驟
- 1
杏鮑菇、蔥白切適當長度,胡蘿蔔切絲劍筍一開四豆包切絲,韭菜用熱水川燙備用
- 2
將火鍋肉片平鋪,杏鮑菇蔥白胡蘿蔔絲劍筍及豆包絲放至上面
- 3
捲成圓形後用川燙好的韭菜將豬肉捲綁緊
- 4
平底鍋放入沙拉油一大匙加熱,放入洋蔥絲、水
- 5
平均放上捲好的韭菜豬肉捲
- 6
加入醬油、味琳、料理酒及砂糖
- 7
肉捲煮熟後撈起備用
- 8
剩餘湯汁中加入少許勾芡、胡麻油即可倒在肉捲上
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