Dorayaki: I pancakes senza latte

Gli impasti di Cesare
Gli impasti di Cesare @GliimpastidiCesare

I dorayaki sono dolcetti giapponesi simili ai pancakes americani, ma senza latte. La ricetta è davvero molto facile e veloce.
Sono ottimi per la merenda o per la colazione.

La video ricetta al seguente link:
https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=bQGQEvbgdGQ

Dorayaki: I pancakes senza latte

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I dorayaki sono dolcetti giapponesi simili ai pancakes americani, ma senza latte. La ricetta è davvero molto facile e veloce.
Sono ottimi per la merenda o per la colazione.

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Ingredienti

5-15 minuti
15-17 dorayaki
  1. 250 gfarina
  2. 150 gzucchero a velo
  3. 5g lievito per dolci
  4. 2uova
  5. 1 cucchiainomiele
  6. 190 mlacqua

Istruzioni per cucinare

5-15 minuti
  1. 1

    In una ciotola unire la farina, lo zucchero e il lievito e mescolare

  2. 2

    Aggiungere le uova, il miele e l'acqua e amalgamare il tutto

  3. 3

    Far riposare 10 minuti l'impasto

  4. 4

    Dopo, ungere una padella e versare il composto

  5. 5

    Coprire con un coperchio per due minuti e poi girarlo sull'altro lato

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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