Kuchen de durazno y yogurt
Pastel relleno de frutas de origen alemán muy popular en chile, este Kuchen va relleno de leche condensada, yogur y duraznos. Esta es una de las recetas que más le gusta a mi hija y quiero compartirla con ustedes... espero les guste.
Kuchen de durazno y yogurt
Pastel relleno de frutas de origen alemán muy popular en chile, este Kuchen va relleno de leche condensada, yogur y duraznos. Esta es una de las recetas que más le gusta a mi hija y quiero compartirla con ustedes... espero les guste.
Paso a paso
- 1
PARA LA MASA:
Cernir la harina con el azúcar flor, agregar la mantequilla y el huevo hasta formar una masa blanda más bien seca, como para el pie de limón. - 2
Untar un molde bajo con margarina para que no se pegue y calentar el horno a 180 grados
- 3
uslerear la masa.
- 4
Colocar en el molde, pinchándola con un tenedor para que no se infle en el horno, y hornear por 12 minutos, dejar enfriar y reservar.
- 5
PARA EL RELLENO:
mezclar la leche condensada con el yogurt con batidor manual, agregar los huevos y agregar al molde que teníamos frío. - 6
Volver a hornear por 30 minutos o hasta que este cuajada la mezcla.
- 7
Una vez fuera del horno y frío adornar con los duraznos en conserva picados en gajos.
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