En un bols poner la harina, hacer un hueco en el centro, colocar la levadura y un poquito de leche tibia, disolver la levadura y agregar el azúcar. Mezclar en el centro con un poquito de harina. Agregar la sal en los alrededores.

Agregar de a poco la leche tibia restante e ir integrando la harina de los costados. Una vez todo integrado, empezar a amasar. Una vez que la masa esté formada, agregamos el aceite en dos veces, por encima de la masa, mientras seguimos amasando de irá incorporando a la masa. Una vez agregado todo el aceite amasar unos minutos hasta obtener un bollo liso. Poner en un bols a temperatura ambiente por dos hs o hasta que duplique su tamaño.