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Ingredientes

1 hora
12~15 porciones
  1. 1 LbArroz
  2. 1 LtLeche
  3. 1 LtAgua
  4. 125 mlLeche condensada
  5. 200 mlCrema de leche
  6. 10 cucharadasLeche en polvo
  7. 5 cucharadasAzúcar moreno
  8. 1 cucharaditaCanela en polvo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Dejar en remojo el arroz por lo menos 1 hora antes de empezar la preparación

  2. 2

    Licuar el agua con la leche en polvo y el azúcar.

  3. 3

    Poner a hervir la preparación anterior y agregar la canela. Revolver constantemente hasta que empiece a hervir

  4. 4

    Agregar el arroz (previamente escurrido), la leche y la crema de leche. Revolver constantemente hasta que hierva

  5. 5

    Añadir la leche condensada y seguir revolviendo hasta que tome un color café claro

  6. 6

    Pasar a un recipiente, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar (tapar el recipiente porque de lo contrario pierde humedad) por lo menos 4 horas antes de servir

  7. 7

    Yo lo serví con un poco de esencia/especia de tarta de calabaza "pumpkin pie spice".

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Comentarios

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
El postre de todos los tiempos! una delicia que me encanta! Me imagino con la leche condensada y la esencia que le agregas! Gracias por compartir Melissa

Escrita por

Melissa Nieves
Melissa Nieves @melissa_nieves
Bucaramanga, Colombia
Mi pasión es la cocina y hacer felices a los que la prueban 💕 🇨🇴 🇺🇸
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