Una foto de Brownie fudge

Brownie fudge

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Una combinación perfecta fungente brownie con helado de chocolate

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. ¾ de taza o 100 gCocoa Hershey's®
  2. ½ cdts o 2.5 gbicarbonato de sodio
  3. 2/3 de taza o 125 gmantequilla derretida y dividida en 2 partes
  4. ½ taza o 120 mlagua hirviendo
  5. 2 tazas o 400 gazúcar refinada
  6. 2huevos
  7. 1 ⅓ o 190 g tazasharina
  8. 1 cdts o 5 mlvainilla
  9. 1 pizca o 1 gsal
  10. 1 taza o 120 gChispas de chocolate con leche Hershey's®

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Caliente el horno a 180°C. Engrase un molde de 20 x 25 cm y coloque papel estrella o encerado en el fondo del molde.

  2. 2

    Bata la Cocoa Hershey's® y el bicarbonato de sodio, junto con la mitad de la mantequilla.

  3. 3

    Agregue el agua hirviendo y mezcle hasta que la preparación espese un poco.

  4. 4

    Mezcle la azúcar, los huevos y el resto de la mantequilla hasta obtener una mezcla suave.

  5. 5

    Añada la harina, la vainilla y la sal.

  6. 6

    Bata hasta obtener una mezcla homogénea.

  7. 7

    Revuelva junto con las Chispas de chocolate con leche Hershey's® y vierta la mezcla en el molde preparado.

  8. 8

    Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que los bordes del brownie empiecen a salir del molde.

  9. 9

    Deje enfriar por 10 minutos dentro del molde y luego pase a una charola hasta que se enfríen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

Eduardo Pirela
Eduardo Pirela @epirelab79
quedan muy buenos, recomendaría usar un poco menos de azucar

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