Cavolo cappuccio in padella

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Per il #menusettimanale vi propongo un contorno facile e veloce! Ci si abbina una bella bistecca o un bel petto di pollo ed il gioco è fatto!
#km0 #iocucinosostenibile

Condividi

Ingredienti

20 minuti
2 persone
  1. 1cavolo cappuccio verde
  2. 2 cucchiaiolio evo
  3. 1-2 cucchiaiaceto balsamico
  4. 1scalogno
  5. Q.b.sale e pepe
  6. Q.b.olive taggiasche

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Pulite, tagliate a listarelle il cavolo cappuccio.

  2. 2

    In una padella fate soffriggere leggermente lo scalogno con l'olio evo. Unite il cavolo cappuccio, se necessario aggiungete un po' d'acqua. Salate e pepate a vostro gusto.

  3. 3

    Cucinate a fuoco medio per circa 5 minuti, poi aggiungete l'aceto balsamico. Fate evaporare. Continuate la cottura per altri 10 minuti. Verso la fine unite le olive tagliate a pezzetti. Fate insaporire e gustate!

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili

Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: Stati UnitiSautéed Green Cabbage