Sono stata con le mie bimbe in un meleto... per un’attività di raccolta mele... ne abbiamo portato a casa un sacco!!!Ed inevitabilmente una torta ci è scappata 😅#iocucinosostenibile

Di ricette di torta di mele ne ho tantissime questa è quella che piace a mio figlio perché ci sono molte mele e poca pasta.Siccome non mi piace sprecare le mele le metto con la buccia che nell'impasto non si sente e all'esterno sono più coreografie.#nonsibuttavianiente

La torta di mele, un dolce buono è semplice da realizzare....ottima a colazione ma anche una sana merenda.

Non si può andare in Trentino e tornare senza le sue gustossime mele, e le ho subito "messe all opera" con questa ricetta,e il risultato direi più che soddisfacente,è riuscita una torta soffice e gustosa

Uno degli abbinamenti che prediligo nei dolci è quello di #mele e #nociSarà che questo dolce fa parte della #tradizione di famiglia da anni e anni, sarà che mi ricorda i pranzi domenicali in cui c’era anche la mia nonna, fatto sta che lo adoro alla follia.Certo la ricetta di famiglia prevede una quantità enorme di zucchero e burro, mentre nella mia versione il burro è stato sostituito dall’olio di cocco e lo zucchero è stato ridotto, però il contrasto tra la dolcezza scioglievole della mela e la croccantezza decisa della noce è stata mantenuta ed è questo, a mio avviso a rendere questo dolce speciale.

Torta di mele in padella.Quando ho fatto questo dolce delizioso, mi sono sorpresa, non credevo che una torta cotta in padella potesse essere così buona e morbida. È stata la prima torta che ho cotto in padella, devo dire che mi è venuta bene, si è cotta senza bruciarsi. Non è semplice la cottura in padella, l'ho rifatta spesso, specialmente in estate e a volte l'ho un po' bruciacchiata😅 (ora a distanza di un anno e mezzo, ho imparato alcuni trucchetti per non bruciarla e farla rapprendere bene).Prima di prepararla, mi sono documentata un po', ho letto e guardato diverse video ricetta, quella che mi è piaciuta di più è stata quella di @le_ricetta_di_mami, ma non l'ho riprodotta fedelmente, l'ho un po' personalizzata. #tortadimele #tortainpadella #iorestoacasa #cookpaditalia

Questa crostata l'ho preparata pensando al mio piccolo Paesino in Costiera Amalfitana. L'ispirazione è stata data semplicemente dal profumo proveniente dal cesto dove ho le mele.Le mele San Lorenzo (il nome è dato dal Santo Patrono) vengono raccolte in estate, nel mese di agosto per essere poste sulla paglia in cantina e consumarle durante tutto l'inverno. #iocucinosostenibile

Ogni dolce ha la sua storia: le persone per cui lo prepari,i sentimenti che provi mentre lo prepari ...e mentre impasti pensi con le mani ami con le mani e crei con le mani

Buona buona buona ma con 2 premesse:- senza zucchero ma non è senza zuccheri, perché ho usato il miele- il miele non va usato per cucinare perché, a contatto con le alte temperature, perde le sue proprietà e il suo aroma. Quindi usatelo a temperatura ambiente.Fatte queste premesse… avevo finito lo zucchero e dovevo consumare delle mele e non avevo nulla per la colazione. Ergo… torta di mele senza zucchero!

#ricetteatempo ⏲️Quando mia suocera mi regala le mele del suo orto mi viene sempre voglia di preparare questa torta perché sono così piccole che a mangiarle da sole come merenda non mi danno soddisfazione 😬 Per rendere ancora più golosa la merenda ovviamente 😌 ho aggiunto dei pezzettini di cioccolato fondente 😍

Cosa c'è di meglio di una bella torta di mele? Magari una con la farina integrale e lo zucchero di canna, per farla essere più leggera ed avere meno sensi di colpa :)Quest dolce è stato realizzato da mia sorella molto tempo fa, più di un anno fa, lei aveva condiviso la foto del risultato finale sul suo profilo Facebook ed io, aperti i miei canali di cucina, l'ho subito salvata per poterla pubblicare a mia volta.E' buona, facile da fare, perfetta per la colazione o come dolce della domenica.La ricetta era stata presa da Studenti ai fornelli, è stata proprio mia sorella a farmi conoscere questo blog.#dolce #tortadimele #tortaintegrale #colazione

Versione integrale della torta di mele con aggiunta di uvetta, ideale per la merenda, se volete una marcia in più potete servirla con gelato alla crema. In questa torta ho fatto più strati di mele per renderla un pochino più umida.