Iga Babi Bakar
Beberapa waktu yang lalu saya pernah diajak makan iga babi bakar di sebuah restaurant ternama di Jakarta. Rasanya begitu maknyus, namun saat kulihat harganya, wow selangit. Padahal kalau masak sendiri biayanya cukup murah. Lalu saat itu aku makan dengan sangat pelan, kuresapi sambil kuberfantasy, Kira-kira bumbunya apa saja. Dan saat aku kembali ke kotaku, beberapa hari kemudian aku mencoba mengeksekusi masakan yang satu ini, ternyata wowww gak kalah lah dengan yang ada di restaurant tersebut.
Iga Babi Bakar
-
erlin“Terimakasih Resepnya” -
Santy Angkasa-Lopulalan“Enaaak pake banget, thx resepnya 🫰🏼” -
Ms. Vina Redberry“Terima kasih resepnya. Baru di rebus aja udah enak.” -
Sari Indrajani“Boksu makasih resepnya” -
Helen Harianto“Recook, saya pakai daging isi karena cuma adanya itu, dan saya tambah sedikit jahe dan daun salam sewaktu merebus, kata suami dan anak2 enak rasanya, thanks resep nya kak”
Beberapa waktu yang lalu saya pernah diajak makan iga babi bakar di sebuah restaurant ternama di Jakarta. Rasanya begitu maknyus, namun saat kulihat harganya, wow selangit. Padahal kalau masak sendiri biayanya cukup murah. Lalu saat itu aku makan dengan sangat pelan, kuresapi sambil kuberfantasy, Kira-kira bumbunya apa saja. Dan saat aku kembali ke kotaku, beberapa hari kemudian aku mencoba mengeksekusi masakan yang satu ini, ternyata wowww gak kalah lah dengan yang ada di restaurant tersebut.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong iga sesuai selera, haluskan bumbu, lalu masukkan bumbu ke dalam panci yang sudah diisi air, kemudian iga dimasukan dan rebus.
- 2
Beri garam, merica, kecap manis, dan masak hingga iga menjadi empuk.
- 3
Setelah iga empuk, tiriskan ke dalam wadah, lalu ambil sisa air rebusan, beri madu dan mentega, lalu aduk rata.
- 4
Lalu ambil iga yang sudah matang, celupkan ke dalam campuran madu dan mentega, kemudian bakar sampai kering. Sajikan dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta saos. (Saos dibuat dari sisa rebusan iga dengan diberi gula serta dikentalkan dengan sedikit tepung maizena)
Resep Serupa
-
Iga Babi Bakar Iga Babi Bakar
Menghadirkan masakan istimewa di rumah yg pstinya dg hrga yg jauh lbh terjangkau dr beli di luar.. Ini modal sktr 50rb tp udh puas bgt.. Klo diluar dpt cm sepotong itupun kecil.. Bagi yg gk mkn babi bs gnti sapi ya.. Ini resepnya recook dr mb Vivi Pipie tanpa madu, simple bgt..#PejuangGoldenApron3
-
-
Iga babi bakar Iga babi bakar
Resep dr sis Vivi Piepie..Simple & uenak.. bumbunya berasa & pas bgt.. aku jd nyesel bikin cm 1/2kg hehe
-
Baikut Bakar/Iga Babi Bakar Baikut Bakar/Iga Babi Bakar
Kangen warung made bali special iga b2🤤tp gak bisa kemana2 huhuhu 😑 krna perut tambah besar😝jadi bikin iga bakar sndiri drumah biar gak ngecesss😆#MasakAsyik#GenkGadoGado#Cookpad#cookpadcommunity_Surabaya
-
Sup Iga Babi Sup Iga Babi
Karena tidak ada daging ayam di kulkas dan ada sedikit iga babi yang harus dimasak
-
Iga Babi panggang Iga Babi panggang
Ini resep coba coba. Setelah baca banyak resep maka coba sendiri sesuai dengan bumbu yang ada dirumah. Tp ternyata enak dan baunya semerbak. Saya tambahin sosis biar seperti makan direstoran.
-
Iga Babi Kecap Iga Babi Kecap
Baru pertama kali coba memasak babi, bingung punya iga babi tapi mau masak apa, akhirnya masak kecap aja deh karena suami juga suka banget dimasak kecap
-
-
Iga Babi Goreng Iga Babi Goreng
#BelanjaIdeDiPasarCookpad beli saos tiram dan kecap asinIga bisa diganti daging
-
-
Iga Babi Masak Kecap Iga Babi Masak Kecap
Lagi dapet request buat masak iga babi dari turah, hmss buat hari raya galungan besok ya, menu ini simple dan mudah dicoba ya mams😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)