सामग्री

45 मिनट
4लोग
  1. 1गांठ लहसुन
  2. 2सूखी लाल मिर्च
  3. 5 चम्मचपिला सरसों
  4. 1 कपबेसन
  5. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2टमाटर
  9. आवश्यकतानुसारतलने के लिये सरसों तेल (कच्ची घानी)

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    बेसन मे 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक,पानी मिला के घोल तैयार कर ले।

  2. 2

    अब एक कढाई मे 4चम्मच तेल गरम करें और उसमें बेसन घोल को पकाएं, लगातार ही लाते हुए 👇तयार करें

  3. 3

    एक.थाली मे तेल लगा के हथेली से फैला दे । (हाथ को पानी से लगा के करे) ढंडा होने पर मन चाहे आकार मे काट ले । काट के फराई कर ले

  4. 4

    लहसुन, लाल मिर्च, सरसों को पानी. मिला के गराइनड कर ले

  5. 5

    अब मसाले को 4चम्मच तेल मे तब तक भूनें जब तक मसाले किनारे से तेल न छोड़ दें। टमाटर भी डाल दें

  6. 6

    मसाला भून जा ने पर 1गलास पानी डालकर इक उबाल आने दे।कसूरी मे थी डाल दें। गैस आफ कर के बेसन की बर्फी डाल दें।

  7. 7

    हरी धनिया / निमबू रस डालकर, चावल /रोटी के साथ खायें।

  8. 8

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

DrKumari Richa Trivedi
DrKumari Richa Trivedi @cook_25956413
पर
Muzaffarpur ,Bihar
मुझे खाना बनाना बहुत अच्छा लगता है।जब से मैं मां बनी हूँ तब से जादातर आटा की रेसिपी बनाती हूँ ,अपनी बेटी के लिए।
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