Μοσχαράκι κοκκινιστό με ζυμαρικά

Maria Plagou
Maria Plagou @cook_21176647

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό

Μοσχαράκι κοκκινιστό με ζυμαρικά

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα&15 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1 κιλόμοσχάρι (ποντίκι)
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 4-5μανιτάρια πλευρώτους
  4. 1καρότο
  5. 1κόκκινη πιπεριά
  6. Ελαιόλαδο
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Κανέλα, γαρύφαλλο
  9. 250 γρχυμό ντομάτας
  10. Νερό
  11. 1 πακέτοζυμαρικά της αρεσκείας μας βρασμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα&15 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε το μοσχάρι σε μια κατσαρόλα με νερό έως τη μέση και αφήνουμε να πάρει δύο βράσεις, μετά κατεβάζουμε από τη φωτιά και το ξεπλένουμε.

  2. 2

    Σε μια άλλη κατσαρόλα έχουμε βάλει το λάδι να κάψει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο, τα μανιτάρια και την πιπεριά τα ρίχνουμε όλα μέσα στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε ελαφρά. Προσθέτουμε το μοσχάρι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

  3. 3

    Βάζουμε νερό έως τη μέση και το αφήνουμε να βράσει. Τέλος, αφού έχει σχεδόν βράσει το μοσχάρι προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με τα ζυμαρικά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria Plagou
Maria Plagou @cook_21176647
στις
Η μαγειρική είναι τρόπος έκφρασης και συναισθημάτων! Είναι τέχνη που κάνει το μυαλό σου να ταξιδεύει!!! Είναι η καλύτερη ψυχοθεραπεία!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές