Gambas al ajillo y ensalada de aguacate

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#abecedario. #BBB. #fitvsfat. Continuamos con los aguacates y unas gambitas al ajillo.... siempre deliciosas....🤤🤤

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Ingredientes

20' aprox.
1 persona.
  1. 200 g.gambas peladas
  2. 1aguacate
  3. 1 dienteajo
  4. 1cayena
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcaperejil picado
  7. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  8. 1 chorritovinagre

Paso a paso

20' aprox.
  1. 1

    Primeramente abrimos el aguacate en dos, se retira el hueso, se pela y se corta en láminas finas. Colocamos en un plato y aliñamos al gusto.

  2. 2

    Por otro lado, pelamos el diente de ajo y lo laminamos también. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, se añade el ajo y la cayena, cuando esté dorado, se aparta la cayena y se añaden las gambas peladas, una pizca de sal y se dejan hacer...(No hacerlas mucho, para que queden jugosas).

  3. 3

    Transcurrido el tiempo, se pone en un plato y... a disfrutar de esta deliciosa comida!!! 😋🤤😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hay que cuidarse, mimarse y disfrutar de la vida!! Si señor!!!

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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