Gambas al ajillo con aguacate

Nuria S. Cerrato
Nuria S. Cerrato @Nuria
Sevilla
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 250 ggambas
  2. 1aguacate
  3. 3-4 dientesajo
  4. 1Cayena
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sofreír un poco los ajos (3-4 dientes) laminados en una sartén con aceite.
    Pelar y quitar el hueso del aguacate, partir las dos mitades en láminas.

  2. 2

    Poner el aguacate en la sartén junto con los ajos añadir la cayena y saltear

  3. 3

    Añadir las gambas, echar sal y dejar un par de minutos para que se hagan.

  4. 4

    Servir caliente

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Nuria S. Cerrato
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