Gambas al Ajillo

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Las Gambas al ajillo es esa receta que no defrauda nunca, típica tradicional de nuestro país. La tapa más famosa de nuestros bares, por que no hacerla en casa, con solo 4 ingredientes.

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Ingredientes

5 minutos
2 personas
  1. 16Gambas peladas
  2. 4 Dientesajo
  3. 1Guindilla Cayena
  4. aceite que cubra la mitad de las gambas
  5. al gustoPerejil picado

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En una cazuelita de barro o en una sartén, tostamos los ajos laminados y la cayena con el aceite los retiramos y reservamos.

  2. 2

    Añadimos las gambas bajamos el fuego, les damos la vuelta y apagamos el fuego, dejamos que con el calor residual, se terminen de hacer 1 min. aprox.

  3. 3

    Decoramos con el ajo, la guindilla y el perejil picado. Servir en cazuela a ser posible.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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