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Ingredientes

1 hora 20 minutos
30 personas
  1. 240 gr harina
  2. 8claras
  3. 8yemas
  4. al gustovainilla
  5. 100 grazúcar blanca
  6. 150 grduraznos
  7. 200 mlcrema para batir
  8. 150 grfresas
  9. 100 gruvas
  10. 120 grcerezas
  11. al gustocolorante en gel rosado
  12. Utensilios
  13. 3bowls
  14. 1batidora
  15. 1molde engrasado para el bizcocho

Paso a paso

1 hora 20 minutos
  1. 1

    Pesar todos los ingredientes.

  2. 2

    Pesar todos los ingredientes.

  3. 3

    Batir a punto de nieve las claras y agregar 50 gr de azúcar blanca.

  4. 4

    Batir las yemas a punto de nieve y agregar el azúcar blanca y la vainilla.

  5. 5

    Agregar las claras y cernir la harina en forma envolvente.

  6. 6

    Hornear la mezcla 45 minutos a 180 °C.

  7. 7

    Dejar enfriar y cortar a la mitad y rellenar de durazno.

  8. 8

    La crema para batir y forrar el bizcocho con la crema.

  9. 9

    Y decorar listo a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonia Reyes Santiago
Antonia Reyes Santiago @cook_26327898

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