Ikan dan Ayam Bumbu Ungkep Simpel Bikinnya

Coallina Dwi
Coallina Dwi @coallins
Jawa Timur

Cerita nya pengen bikin bakar ayam dan ikan. Biar lebih enak dibumbu ungkep dulu deh. Bisa sekalian dimasukin tempe dan tahu ya.
Saya tambahin di dalamnya tahu 4 kotak kecil, tempe 1 papan kecil
Ini cocok buat diet karena tidak pakai santan, dan bisa dimakan langsung atau mau dibakar sebelum makan

Bisa menyesuaikan ya.. kalau bikinnya sedikit tinggal kurangi bumbunya

Ikan dan Ayam Bumbu Ungkep Simpel Bikinnya

4 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya pengen bikin bakar ayam dan ikan. Biar lebih enak dibumbu ungkep dulu deh. Bisa sekalian dimasukin tempe dan tahu ya.
Saya tambahin di dalamnya tahu 4 kotak kecil, tempe 1 papan kecil
Ini cocok buat diet karena tidak pakai santan, dan bisa dimakan langsung atau mau dibakar sebelum makan

Bisa menyesuaikan ya.. kalau bikinnya sedikit tinggal kurangi bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 kgayam bagian dada
  2. 1 kgikan patin tanpa kepala
  3. Tahu tempe (bisa skip)
  4. 15 siungBawang
  5. 5 gelas belimbingair
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 sdmGaram
  8. 4 batangserai
  9. Secukupnyakunir
  10. Secukupnyaketumbar halus
  11. Secukupnyakaldu royc* (boleh skip)
  12. SecukupnyaDaun salam (beri agak banyak)
  13. SecukupnyaDaun jeruk (beri agak banyak)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan ikan. Potong tempe dan tahu sesuai selera. Jangan lupa cuci daun salam, daun jeruk, serai, dan bersihkan kunir

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, kunir iris kecil-kecil dan blender, jangan lupa masukkan garam serta ketumbar halus

  3. 3

    Masukkan ke dalam panci, serai yang sudah di geprek, bumbu tadi, kaldu royc*, air, ayam (ikan bisa di panci terpisah), lalu diatasnya beri tahu tempe dan sisa daun jeruk dan daun salam. Saran saya pakai panci terpisah untuk merebus antara ikan dan ayamnya. Untuk ayam masak 25 menit. Kalau ikan cukup 10-15 menit (kalau terlalu lama bisa hancur)

  4. 4

    Makanan sudah siap. Bisa langsung dimakan atau dibakar terlebih dulu. Bisa juga buat simpanan di kulkas. Selamat mencoba ❤ (on pict : ikan patin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Coallina Dwi
Coallina Dwi @coallins
pada
Jawa Timur
Suka masak dan kuliner, tapi bercita cita diet.Thanks to my mom, bro, sist, and myboy yang mau ngabisin setiap eksperimen masak masakku. 😍Suka masaknya, tapi gasuka kalo ngabisin makanannya sendirian 🤣yuk kita berteman juga di akun sosmed aku 😍ig : Coallinsfb : Coallinadwi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa