मेथी के थेपले (methi ke theple recipe in hindi)

varuna jain
varuna jain @cook_25903031
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#GA4 #Week4#gujarati

मेथी के थेपले (methi ke theple recipe in hindi)

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सामग्री

30 मिनिट
3 सर्विंग
  1. 4 कपगेहूं का आटा
  2. 1 कपमेथी (बारीक कटी हुई)
  3. 1/2 कपदही
  4. 1/2 कपतेल (मोयन के लिए और थेपला सेंकने के लिए)
  5. 1/4 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/4 छोटी चम्मचजीरा
  7. 1/4 छोटी चम्मचअजवाइन
  8. स्वादानुसार नमक
  9. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च
  10. 2हरी मिर्च (कटी हुई)

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले हम आटा गूंथ लेंगे। आटा गूंथने के लिए हम आटे में मेथी, दही,3चम्मच तेल, हल्दी पाउडर, जीरा, लाल मिर्च, नमक,अजवाइन, हरी मिर्च डाल देंगे और इन सबको अच्छे से मिला लेंगे।

  2. 2

    इनको आटे की तरह गूंथ लेंगे ।अब आटे को 20 मिनिट तक गलने के लिए रख दें।

  3. 3

    अब हम हाथ मे थोडा सा तेल लगाकर आटे को संवार लेंगे।

  4. 4

    अब हम लोऐ बनाके रोटी की तरह बैल लेंगे।

  5. 5

    अब हम तवे पर 1 बार तेल लगा लेंगे और गरम तवे पर थेपला डाल देंगे।

  6. 6

    अब हम थेपले को पलट देंगे अब दूसरी तरफ सेंक कर दोनों तरफ तेल लगा लेंगे और सेंक लेंगे।

  7. 7

    अब आपका गरमा गरम मेथी का थेपला सीक कर तैयार हो गया है।

  8. 8

    अब आप इसे हरी चटनी, टोमाटोसॉस के साथ सर्व करें।

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