Torta de ricota sencilla
La ricota es un derivado de la leche con las mismas propiedades de la misma, rica en preparaciones dulces o saladas. Torta de ricota para hacer con tiempo escaso, pero sabiendo que el esfuerzo pondrá una sonrisa en sus comensales, con el resultado de la receta, invito a prepararla.
Torta de ricota sencilla
La ricota es un derivado de la leche con las mismas propiedades de la misma, rica en preparaciones dulces o saladas. Torta de ricota para hacer con tiempo escaso, pero sabiendo que el esfuerzo pondrá una sonrisa en sus comensales, con el resultado de la receta, invito a prepararla.
Paso a paso
- 1
**Masa**: Batir la manteca con el azúcar a punto pomada, batir un poco los huevos y agregarlos, el jugo de limón y la harina tamizada con el polvo de hornear, anuir todo y dejar descansar 15 minutos.
- 2
**Par el relleno**: mezclando la ricota con la yema, azúcar, vainilla y ralladura y por último las nueces.
- 3
En un molde forar el molde con la mitad de la masa, poner el relleno y luego tapamos con la otra mitad de la masa.
- 4
Llevar al horno durante 30 o 35 minutos hasta finalizar la cocción reposar, desmoldar sobre rejilla y espolvorear con el azúcar impalpable.
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