Gulai Ikan Patin

Merry Fitriani
Merry Fitriani @merryfitriani
Jakarta Selatan

Suami itu doyan sekali makan ikan patin.
Biasanya kalau makan ikan ada sebagian orang yang gak beberapa bagiannya, seperti kepala ikan misalnya.
Nah lain cerita nih kalau suamiku ikan apapun itu selalu di makan dengan kepalanya.
Jadi kan aku masak setiap bagiannya, gak ada yang kebuang.

#MasakSetiapBagian

Gulai Ikan Patin

7 orang berencana membuat resep ini

Suami itu doyan sekali makan ikan patin.
Biasanya kalau makan ikan ada sebagian orang yang gak beberapa bagiannya, seperti kepala ikan misalnya.
Nah lain cerita nih kalau suamiku ikan apapun itu selalu di makan dengan kepalanya.
Jadi kan aku masak setiap bagiannya, gak ada yang kebuang.

#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 Menit
3 Orang
  1. 3 BuahIkan patin (Aku biasanya kepala, badan dan ekor)
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 1 BuahSereh, Geprek
  4. 2 LembarDaun Jeruk
  5. 1 LembarDaun Salam
  6. 10 ButirCabe Rawit Merah/Domba
  7. 2 RuasLengkuas, Geprek
  8. 75 MlSantan
  9. Garam
  10. Gula
  11. 1/2 LiterAir
  12. Minyak untuk Menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 1 BuahCabe Merah
  15. 5 BuahBawang Merah
  16. 4 SiungBawang Putih
  17. 1 SdtKunyit Bubuk
  18. 1 SdtKetumbar
  19. 4 BuahKemiri
  20. 1 RuasJahe

Cara Membuat

1 jam 15 Menit
  1. 1

    Haluskan Bahan Bumbu Halus

  2. 2

    Panaskan Minyak Goreng, Tumis Bumbu halus sampai harum. Lalu masukan lengkuas, cabe rawit, daun salam, daun sereh.

  3. 3

    Setelah wangi masukan santan dan air, aduk-aduk

  4. 4

    Kemudian masukan ikan patin kedalamnya aduk dan diamkan hingga matang, hingga airnya menyusut dan meresap sambil Perbaiki rasanya dengan menambah garam dan gula

  5. 5

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Fitriani
Merry Fitriani @merryfitriani
pada
Jakarta Selatan
I am a happy wife, cooking is my hobby after I was married. All dishes made with love, especially for my husband.Welcome to "Cook with love ala Merry" ❤️Jangan lupa recook and post potonya yaa .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa