Torta con Dulce de leche
Hoy es el día del dulce de leche... hice el bizcochuelo espectacular de Romi en #cursoscookpad... relleno con el homenajeado de hoy, lo compartiré en familia ... cumpliendo protocolos...
#micocina con P
#diamundialdeldulcedeleche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno. 180*. Enmantecar molde y colocar en la heladera. Yo usé un molde 20 cm desmontable (no lo necesite para desmoldar)
- 2
Pesar los elementos. Colocar abriendo de a uno los huevos con el azúcar en el bols de la batidora. Batir a velocidad máxima hasta “punto letra”.
- 3
Agregar la harina tamizada en 3 etapas. Siempre utilizando la técnica envolvente. Con espátula trayendo el fondo, para que no quede burbujas de harina.
- 4
Al terminar agregar la vainilla (1 tapita) y 1 cuchara de cáscara de limón.
- 5
Al molde SIN TOCAR, SOLO DESPARRAMAR. Al horno. Usé horno eléctrico, 190* solo abajo con el ventilador encendido. A los 35’. Estaba
- 6
Retirar del horno, cernir azúcar impalpable, apoyar en una tabla con el molde esperar que enfríe.
- 7
Se desprende solo.
- 8
Preparar almíbar y utilizar en caliente (agregue cáscara de naranja)
- 9
Lavar y secar las frutillas y cortarlas.
- 10
Mezclar el dulce de leche con 1/3 queso crema.
- 11
Crema de leche batir con azúcar impalpable y batir hasta chantilly.
- 12
Cortar el bizcochuelo, mojar con almíbar. Rellenar con la crema de dulce de leche y queso. Agregar las frutillas partidas.
- 13
Cubrir con la crema y luego arriba chantilly y dulce de leche repostero. Más las frutillas.
- 14
Los rellenos son a gusto, y habilidades de cada uno... las mías son básicas.. pero el bizcochuelo salió fantástico
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Ayote en dulce
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Torrejas en leche
Roles de Canela esponjositos!
Cremosos coditos con carne molida
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Quiche cebollino y queso
Pan de queso o torta de queso
Pie de limón y queso
Torta de vainilla
Torta de calabaza o ayote
Crema de aguacate y chips
Mínimos en gloria
Ana Molina 
Pastelitos de Maíz
Cupcakes con emojis de fondant
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Flan de mango
Yuri Hirakawa 
Brownie de chocolate americano
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Flan de leche y salsa de fresas
Yuri Hirakawa 
Roles de canela
Atún con puré de papas
Pastelitos De Leche
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Pan de zanahoria
Filete de pescado con coco
Pastel de zanahoria con crema de queso
Salsa blanca para pastas
Comentarios (16)