રગડા પેટીસ (Ragda Patties Recipe in Gujarati)

Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527

#trend3
રગડા પેટીસ એક ફેમસ સ્ટ્રીટફુડ છે. જે ખાવામાં ચટપટું અને મજેદાર હોય છે.

રગડા પેટીસ (Ragda Patties Recipe in Gujarati)

#trend3
રગડા પેટીસ એક ફેમસ સ્ટ્રીટફુડ છે. જે ખાવામાં ચટપટું અને મજેદાર હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨ કપસૂકા વટાણા બાફેલા
  2. ૪-૫ બાફેલા બટેટા
  3. ૬-૭ લીલા મરચાની પેસ્ટ
  4. ૨ ચમચીઆદુની પેસ્ટ
  5. ડુંગળી બારીક ટુકડા
  6. ટામેટ બારીક ટુકડા
  7. ૧ ચમચીલસણની પેસ્ટ
  8. ૨ ચમચીલીંબુનો રસ
  9. ૨ ચમચીહળદર
  10. ૨ ચમચા મરચું
  11. ૧ ચમચો ધાણાજીરુ પાઉડર
  12. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  13. ૧ ચમચો ગરમ મસાલો
  14. ૨ ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  15. ૩-૪ ચમચા તેલ
  16. ૧ ચમચીતલ
  17. ૧/૨ ચમચીરાઇ
  18. જરૂર મુજબ ખજૂરની ચટણી
  19. જરૂર મુજબ ફુદીનાની ચટણી
  20. જરૂર મુજબ સેવ
  21. જરૂર મુજબ કોથમીર ગાર્નીશ કરવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક કઢાઈમાં એક ચમચો તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય પછી રાઇ તતડે પછી તલ લસણની પેસ્ટ નાખો. બારીક સુધારેલી ડુંગળી નાંખી પકાવો. ટામેટા, મરચા, આદુની પેસ્ટ નાંખી ધીમા તાપે પકવા દો. હવે બાફેલા વટાણા નાંખી બધા મસાલા ઉમેરો.સ્ટવને ફાસ્ટ આંચ પર રાખી રગડાને પકાવો. લીંબુનો રસ ઉમેરી સ્ટવ ઓફ કરો.

  2. 2

    હવે બાફેલા બટેટામાં મરચાની પેસ્ટ, હળદર, મીઠું નાંખી મેશ કરો. પેટીસનો આકાર આપો. પેટીસને શેલો ફ્રાય કરો.

  3. 3

    હવે પેટીસ મૂકી તેની ઉપર રગડો નાખો. ચટણી, સેવ, ડુંગળી, ટામેટાં, કોથમીર નાંખી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527
પર
Every woman is master chef for her family as she knows likes and dislikes of each member in family and serves them with taste and qualified food for good health.(દરેક સ્ત્રી તેણીના પરિવાર માટે એક ઉમદા શેફ જ છે, દરેક સભ્યની પસંદગીને બખૂબી જાણે છે અને તેમણે સ્વાદ સાથે પૌષ્ટિક ભોજન પણ પીરસે છે.)
વધુ વાંચો

Similar Recipes