Λουκουμάδες
Λουκουμάδες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μέσα στο χλιαρό νερό ανακατεύουμε την μαγιά μέχρι να διαλυθεί.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, την ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό με την διαλυμένη μαγιά. Ανακατεύουμε καλά να γίνει ένας χυλός. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει.
- 3
Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα αρκετό λάδι (να φτάσει μέχρι την μέση). Αφού κάψει καλά παίρνουμε μέσα στην χούφτα μας την ζύμη και πιέζουμε ώστε να βγει από το πάνω μέρος ένα μικρό μπαλάκι ζύμης. Το παίρνουμε με ένα κουτάλι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Δεν κάνουμε μεγάλους λουκουμάδες γιατί δεν θα ψηθούν καλά μέσα.
- 4
Μόλις οι λουκουμάδες ανέβουν πάνω πάνω στο λάδι τους ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα και έπειτα τους βγάζουμε σε ένα μπολ με χαρτί κουζίνας για να τραβήξει το λάδι.
- 5
Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα, Μερέντα ή ότι άλλο θέλουμε...
- 6
~ Καλή επιτυχία ~
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Λουκουμάδες κυπριακοί Λουκουμάδες κυπριακοί
Σιροπιαστό παραδοσιακό γλυκό αγαπημένο.Λίγα μυστικά ακόμαΜην τους αφήσετε πολλή ώρα στο σιρόπι τραβάνε αμέσως. Είναι πεντανόστιμοι και τραγανοί απ' έξω. Το μυστικό επιτυχίας είναι η πατάτα.
-
-
-
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
#χρυσόπιρούνι Τους σερβίρω με ζάχαρη και κανέλα ή μέλι και κανέλα... Φανταστικοί...
-
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Μια επιτυχημένη συνταγή που κάνω συνέχεια . Είναι από το κλασσικό βιβλίο της Βεφας ελληνική κουζίνα.. Καλή επιτυχία
-
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Υπέροχοι λουκουμάδες σαν κι αυτούς που τρώμε στη παραλία!Την συνταγή την είδα στο φβ από μια κοπέλα!
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Πήγα στο παράθυρό μου στο χωριό και είδα αυτό το τοπίο ..... Ας κάνω λουκουμάδες.. σκέφτηκα !!! #παιδί
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια