Torta con dulce de leche y butter cream de limón

Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands

Que mejor que una torta con mucho dulce de leche y un toque de limón para celebrar el día mundial del dulce de leche!

#diamundialdeldulcedeleche #dulcedeleche #torta #cursocookpad

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Ingredientes

90 minutos
12 raciones
  1. Bizcochuelo
  2. Ver mi receta "Bizcochuelo básico, liviano y esponjoso": https://Cookpad.com/ar/recetas/13819986-bizcochuelo-básico-liviano-y-esponjoso
  3. Relleno
  4. 1 tazachica de almíbar
  5. 400 grdulce de leche repostero
  6. Decoración
  7. 200 grdulce de leche repostero
  8. 100 grmanteca a temperatura ambiente
  9. 100 grazúcar impalpable
  10. 1 cucharitaaroma de limón
  11. Ralladura de limón
  12. 1 cucharaleche

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Dependiendo de la altura de tu bizcochuelo. Dividir el bizcochuelo en 2 o 3 capas.

  2. 2

    Mojar cada capa con almíbar y rellenar con dulce de leche repostero.

  3. 3

    Para la buttercream, con la ayuda de un mixer batir la manteca e incorporar el resto de los ingredientes de a poco. Cuanto más la batas más ligera y esponjosa va a quedar.

  4. 4

    Cubrir la superficie de arriba con dulce de leche y a los costados con butter cream de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands
Soy una argentina que las circunstancias de la vida hizo que me mudara a los Países Bajos, un país con un clima, idioma y costumbres diferentes que no conocía y del cual me enamoré a primera vista.Hace 17 años que trabajo en el rubro de IT y durante mis tiempos libres me vas a encontrar en mi lugar preferido de la casa, la cocina! Cocinar es mi pasatiempo favorito y cable a tierra.Me gusta aprender cosas nuevas, escribir recetas y sobre todo compartir mis elaboraciones y experiencias con la gente que me rodea.Me podés encontrar también en instagram con el nombre @carolinabauque.nl
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