Pastel Salado
Cielo @MariaCielo
Esta receta a todos en mi casa les encantó!! Y yo lo amé, ya que soy fan de lo salado 🤤🥰 #micocina
Pastel Salado
Esta receta a todos en mi casa les encantó!! Y yo lo amé, ya que soy fan de lo salado 🤤🥰 #micocina
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Colocamos en un bowl los huevos, el aceite, la cucharadita de sal (puede ser sal al gusto) y mezclar. Agregamos la harina previamente tamizada, la maizena y mezclar bien.Luego agregar poco a poco la leche y revolver hasta que la mezcla quede bien homogénea.
- 3
Una vez que tenemos la mezcla, agregar la paleta, el queso y el tomate todo eso cortar en pequeños cubitos (el tomate sin piel, ni semillas, para que no haya agua en el pastel), la cebollita de verdeo, volver a revolver hasta integrar bien todos los ingredientes. Dejar un poco de paleta, queso, tomate y cebollitas para después colocar arriba de toda la mezcla cuando esté en el molde. Precalentar el horno por 20' a 200°.
- 4
Una vez lista la mezcla, volcar en un molde enmantecado (yo usé un savarin de 25, 5cm). Agregar todo el resto del relleno que reservaron: paleta, queso, tomates y cebollitas de verdeo por encima de la mezcla. Pueden espolvorear con albahaca deshidratada o orégano al gusto.
- 5
Llevar a horno de 180° a 200° por 45 minutos. Y a disfrutar de este exquisito pastel!! 😋
- 6
Tip: pueden hacerlo con harina 0000 y una cucharada de polvo de hornear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cielo le encantará ver cómo quedó.
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