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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 125 gharina
  2. 2huevos
  3. 250 mlleche
  4. 50 gmantequilla
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. 1 pizcasal
  7. Mantequilla para untar la sartén

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Fundir la mantequilla introduciéndola en el microondas

  2. 2

    En un vaso batir la leche, la mantequilla fundida y los huevos.

  3. 3

    Añadir la harina, el azúcar y la sal, y volver a batir.

  4. 4

    Untar una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y ponerla a calentar a fuego medio.

  5. 5

    Vierte un poco de masa y espárcela bien por toda la sartén. Cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta y cocina brevemente por el otro lado. Repite la operación hasta terminar toda la masa

  6. 6

    Si quieres las crepes saladas en lugar de dulces, solo tienes que eliminar el azúcar.

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Escrita por

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España
Aficionado a la cocina casi por necesidad
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