Crepes

Jordi Moncasi Maldonado
Jordi Moncasi Maldonado @jmonkasi

En esta receta vamos a ver cómo preparar la masa básica de crepes, a la que después podrás añadir ingredientes de tu gusto. Perfecto para un almuerzo o merienda.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 Minutos
15 Raciones
  1. 3Huevos
  2. 250 gmHarina
  3. 500 mlLeche
  4. 1 Pizcasal
  5. 40 gmMantequilla

Paso a paso

15 Minutos
  1. 1

    Primero de todo fundimos la mantequilla en el microondas

  2. 2

    Añadimos todos los ingredientes en un vaso de batidora

  3. 3

    Mezclamos todo con una batidora eléctrica hasta conseguir una crema bien líquida. En caso de que queden grumos la podemos pasar por un colador para eliminarlos. También se puede hacer a mano con las varillas

  4. 4

    Unta una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla con la ayuda de un pincel o brocha. Pon a calentar la sartén a fuego medio.

  5. 5

    Vierte un poco de masa en el centro y espárcela bien por toda la sartén. Cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta y cocina el crepe brevemente por el otro lado.

    Repite la operación hasta terminar toda la masa.

    ¡Los crepes ya están listos!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jordi Moncasi Maldonado

Recetas similares