Crepes de pollo 😋👌

💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina

Realmente un manjar!!! Con estas cantidades, me salieron 9 crepes. Ideal para acompañar con una salsita suave, para que no le tape el gusto al sabroso relleno, o también con crema de champignones 😋

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Ingredientes

  1. Para el relleno:
  2. 2filets de pechuga
  3. 2cebollas
  4. 2 hojasrepollo blanco
  5. c/nSal
  6. 100 cccrema de leche
  7. Masa de panqueques (ver receta de otros crepes en mi recetario)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las cebollas. Saltearlas con un poquito de aceite. Agregar las pechugas cortadas en trozos para que se cocinen más rápido. Incorporar el repollo blanco picado

  2. 2

    Una vez cocido el pollo, retirar el exceso de líquidos, y procesar todo hasta formar como una pasta. Incorporarle la crema. Salar. Mezclar bien todo

  3. 3

    Tomar un panqueque, y colocar una porción generosa de la pasta en la mitad del mismo. Doblarlo, y luego hacerle otro doblez, hasta quedar un triángulo

  4. 4

    Colocarlos en una fuente para horno. Volcarle encima salsa de tomate, y un poco de crema de leche. Llevar a horno para que se calienten bien.

  5. 5

    Servir bien caliente. Y a disfrutar esta delicia! 🤗😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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💕Andrea 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Rosario, Argentina
Me gusta mucho cocinar, innovar recetas y satisfacer a los demás con un exquisito plato💞🌼
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