Infusión de piña, canela y jengibre

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

Para aprovechar las cáscaras de la piña, mejor #lococinonolotiro.

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Ingredientes

  1. Las cáscaras de una piña
  2. 2 ramascanela
  3. 2 trozos (1 cm)raíz de jengibre
  4. 2 litrosagua
  5. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Trocear las cáscaras de la piña, poner en una olla junto con la canela en rama, el jengibre y la canela molida.

  2. 2

    Añadir el agua y llevar a ebullición. Dejar a fuego medio bajo, desde que empiece a hervir, 30 min.

  3. 3

    Dejamos templar y la llevamos a la nevera. Este agua de piña fría está buenísima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
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