Infusión de hierbabuena y jengibre

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Esta infusión tiene muchas propiedades.
La hierbabuena sirve para favorecer la digestión, ayuda al sistema respiratorio, al nervioso, es cicatrizante, y alivia dolores determinados.
El jengibre actúa como  antiinflamatorio, antioxidante y analgésico contra distintos dolores, como los musculares, la migraña y la artritis. Además funciona contra los resfriados, los procesos gripales, la fiebre y las molestias de garganta.
Vamos, que una cosa tan rápida y sencilla de preparar, es muy beneficiosa y tiene numerosas propiedades.

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Ingredientes

10 minutos
2 tazas
  1. 2 tazasagua
  2. 20-22 hojashierbabuena
  3. 1/2 cucharaditajengibre molido
  4. Azúcar, edulcorante, miel, sirope de agave (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner al fuego un cazo con el agua y llevar a ebullición.

  2. 2

    Añadir el jengibre y las hojas de hierbabuena lavadas, y dejar a fuego medio 2 minutos.

  3. 3

    Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.

  4. 4

    Colar y servir.
    Si lo queréis dulce, poner endulzante a vuestra elección.
    Yo me tomo las infusiones sin nada.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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