#julyપીઝા બનાવતી વખતે પ્રથમ ચીઝ અને શાકભાજીનો જ વિચાર મગજમાં આવે. અહીં પણ આ વસ્તુઓ મુખ્ય તો છે પણ થોડી અલગ રીતે. આ ચીઝ વેજીટેબલ પીઝામાં પાતળા પીઝા પર મલાઇદાર ચીઝ સૉસનું પડ, સાંતળેલી શાકભાજી અને છેલ્લે બેક કરતાં પહેલા પાથરેલું પીઝા સૉસ વડે બનાવેલા આ પીઝાના તમે જરૂર ચાહક બની જશો.

#sp

#Da #Week2

ખીરામાં ડુબોડીને તળેલા પનીરના ક્યુબસને લીલા મરચાં અને લીલા કાંદા સાથે મિક્સ કરીને તૈયાર કરેલું ચીલી પનીર એક એવી ઉત્તમ વાનગી છે, જે સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા બીજી વાનગી જોડે મુખ્ય જમણમાં પીરસી શકાય. આ ચીલી પનીરને તેનો સ્વાદ તેમાં મેળવેલા વિનેગર, ચીલી સૉસ અને સોયા સૉસ વડે મળે છે. ખાત્રી કરી લેવી કે આ વાનગીમાં વપરાતું પનીર નરમ અને તાજું હોય, જેથી તળ્યા પછી પણ તે નરમ રહે અને ચવળ ન બની જાય.#GA6#Week6

શેઝવાન ફ્રાઇડ રાઈસ, ભારતીય-ચાઇનીઝ ભોજનમાંની એક તીખા ભાતની વાનગી છે, જે ચાઇનીઝ ફ્રાઇડ રાઈસ જેવી છે પરંતુ તેમાં મુખ્ય સામગ્રીના રૂપે શેઝવાન સોસનો ઉપયોગ થાય છે, જે તેને મરચાં-લસણનો તીખો સ્વાદ આપે છે. જો તમે તીખું ખાવાના શોખીન છો તો આ તમારા માટે એક ઉત્તમ રેસીપી છે. જે ભાત અને શેઝવાન સોસની સાથે માત્ર ૧૫ મિનિટમાં બનાવી શકાય છે. આ ફ્રાઇડ રાઈસની રેસીપી શેઝવાન ફ્રાઇડ નુડલ્સની રેસીપીથી ઘણી મળતી આવે છે.#TT3#સેઝવાનરાઈસ#Schezwanfriedrice#rice#cookpadindia#cookpadgujarati

#DA #Week2

ચીલી પનીર સો નું ફેવરેટ ચાયનીઝ ડીશ છે નાના મોટા સૌની મનપસંદ ડીશ છે

#ઇબુક#Day25આપણે ઈડલી બનાવીએ અને વધે તો આ રીતે ફ્રાય કરી અલગ રીતે ટેસ્ટી બનાવી શકીએ.. બાળકો ને વધુ ગમશે આ ફ્રાઇડ ઈડલી..

અતિ પ્રખ્યાત એવી આ ભારતીય મીઠાઇ મલાઇ પેંડા એક શાહી મીઠાઇ છે. અહીં દૂધને ફાડીને શાહી બનાવટવાળો માવો તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે અને પછી તેમાં સુગંધી ઇલાયચી અને કેસર મેળવવાથી એવી મધુર મીઠાઇ બને છે જેનો કોઇ પણ પ્રતિકાર ન કરી શકે. તેની તીવ્ર સુવાસ અને મજેદાર ખુશ્બુ વડીલોને પસંદ આવે એવી છે અને તેની માવાવાળી રચના નાના ભુલકાઓને પણ એટલી જ ગમે એવી છે. આમ કોઇ પણ રીતે મલાઇ પેંડા એક બ્લોકબસ્ટર મીઠાઇથી ઓછી ગણી શકાય એવી નથી.

#DA#Week2

#ટીકોફીચોકલેટ નું નામ લેતા જ મોં મા પાણી આવી જતુ હોય છે. અને કોફી પણ બધાને પિ્ય હોય છે. કોફી અને કીટકેટ નું આ મિક્ષણ ખુબ મજા પડે એવું છે.તો ચોક્કસ થી ટ્રાય કરજો.

કુન્ગ પાઓ એક સ્પાઈસી અને સ્ટર ફ્રાઇડ ડીશ નો પ્રકાર છે જે અલગ અલગ શાકભાજી કે નુડલ્સ અથવા તો નોનવેજ નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીંયા અલગ અલગ શાકભાજી, પનીર અને નુડલ્સ નો ઉપયોગ કરીને આ સ્પાઈસી અને સ્વાદિષ્ટ ચાઈનીઝ રેસીપી બનાવી છે. પનીર ના બદલે ટોફુ નો પણ ઉપયોગ કરી શકાય અને મનગમતા શાકભાજી ઉમેરી શકાય. આ ડીશમાં સીંગદાણા કે કાજુ ઉમેરી શકાય, અહીંયા મેં કાજુનો ઉપયોગ કર્યો છે.#WCR#cookpadindia#cookpad_gu

#ઈસ્ટબંગાળી મિઠાઈઓમાં ખૂબ જ મધૂર હોય છે ખાવામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. 

ખાત્રીપૂર્વક કહી શકાય એમ આ ચીલી પોટેટોમાં રોમાંચક અને તમને ઝણઝણાટીનો અનુભવ કરાવે એવા સુગંધી પદાર્થો છે જેવા કે વિવિધ સૉસ, લસણ, આદૂ અને લીલા મરચાંનો ઉપયોગ કરી બનાવવામાં આવ્યો છે. બટાટાને લાંબી સળીની રીતે કાપી તેમાં એકમેકમાં સારી રીતે ભળેલા સૉસ સાથેના લીલા કાંદાનું સંયોજન અંતમાં એક મજેદાર સ્ટાર્ટર બનાવે છે. 

અતિ પ્રખ્યાત એવી આ ભારતીય મીઠાઇ મલાઇ પેંડા એક શાહી મીઠાઇ છે. અહીં દૂધને ફાડીને શાહી બનાવટવાળો માવો તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે અને પછી તેમાં સુગંધી ઇલાયચી અને કેસર મેળવવાથી એવી મધુર મીઠાઇ બને છે પેંડા એક એવી સ્વીટ છે જે નાનાથી લઈને મોટા દરેકને ભાવતા હોય છે અને આ પેંડા બનાવવા પણ એટલા જ સરળ છે તો ઘરે પણ સરસ પેંડા કેવી રીતે બનાવી શકાય તે આપણી આ રેસિપીમાં જઈશું#cookwellchef#ebook#RB6

#LB#cookpadindia#cookpadgujaratiદુધી????😭🤨🥴નામ સાંભળતા જ મોઢું બગડી જાય તો બાળકોને ખવડાવવું કઈ રીતે?દૂધી પેટ માટે બહુ ફાયદાકારક છે.બાળકોમાં પેટનું ઇન્ફેકશન અને પેટના દુખાવાની સમસ્યા વધારે હોય છે એવામાં દૂધીનું ફાયબર પાચન ક્રિયાને સ્વસ્થ બનાવે છે અને એ આંતરડાના જીવાણુને મારવામાં મદદરૂપ થાય છે. સાથે જ એ પેટને ઠંડુ રાખવા માટે પણ કામ કરે છે અને પેટમાં પીએચને બેલેન્સ કરે છે. દૂધી વિટામિન અને ખનીજનો એક સારો સ્ત્રોત છે જેમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી, વિટામિન એ, વિટામિન ઈ, આયર્ન અને ફોલેટ હોય છે જએ બાળકના વિકાસ માટે જરૂરી છે. તરૂણવયના બાળકોમાં અને ખાસ કરીને નાના બાળકોમાં આ પોષક તત્વોની કમી થવી જોઈએ નહીં અને તેઓ સંતુલિત આહાર લે તેનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જરૂરી છે. એવામાં પોતાના બાળકોને દૂધી ખવડાવવી એ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.તો ચાલો આવું જ કાંઈક તિકડમ વિચારીને બાળકોને દુધી ખવડાવીએ😄

#GA4#week11ખૂબ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ચાઇનીઝ પ્લેટ જે બાળકો ને ખૂબ જ ભાવસે અને પ્રેમ થી ખાસે પણ.

આ રેસિપી અન્ય પુલાવ કરતા થોડી અલગ છે. અહીંયા વ્હાઇટ સોસ સાથે આ રાઈસ બનાવવામાં આવ્યા છે. અને ચીઝ નાખી ને બેક કર્યા છે.

#ઇબુક૧#૩આ ઇન્ડિયન અને ચાઇનીઝ ની ફ્યુઝન રેસીપી છે.આને ઇન્ડોચાઇનીઝ પણ કહી શકાય.

#ફ્રાઇડ#વીકમીલ_૩#Vegetable Cutlet

#સ્વીટ #વિકમીલ૨ આ બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને દરેકને પસંદ પણ છે..

#રાઈસ #ફયુઝન ગુજરાતી અને ચાઇનીઝ નું આ રાઈસ બનાવવામાં થોડી મહેનત થાય છે પણ ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી અને યમ્મી લાગે છે.. બાળકોને તો ખૂબ જ પસંદ હોય છે ચટપટી રેસિપી..

#અચાનક મહેમાનો આવી જાય તેવા સમયે ઝટપટ તૈયાર થઈ જાય છે એક ગેસ ઉપર ચા અને બીજા ગેસ ઉપર ચેવડો ચાલો શરૂ કરીએ.

# ગોલ્ડન ગ્રેવી મા બનતી પંજાબી સબ્જી પનીર મસાલા પ્રોટીન રીચ રેસીપી છે. આ મસાલેદાર ,જયાકેદાર સબ્જી બનાવો અને નાન,પરાઠા સાથે લિજજત માણો

#માઇઇબુક#વીક ૧#સ્પાઇસીચાઇનીઝ ફ્રાઇડ રાઈસ ને વરસાદ ના વાતાવરણ માં ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે.આ એક રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ રેસિપી છે.

મન્ચુરિયન ડ્રાય કે ગ્રેવીવાળા મોટાભાગે સ્ટાર્ટરમાં ખવાય છે. અને તળેલી વાનગી છે. પણ એજ મન્ચુરિયન ને થોડી માત્રામાં ફ્રાઇડ રાઇસમાં બીજા વેજિટેબલ્સ સાથે નાખવામાં આવે તો એક મેઇનકોર્સની વાનગી બની જાય છે. મન્ચુરિયન તો ટેસ્ટી હોય જ છે. તો એને ચાઇનીઝ ફ્રાઇડ રાઇસ માં નાખવાથી રાઇસ વધારે સ્વાદિષ્ટ બની જાય છે. બન્નેનો સ્વાદ એકબીજા સાથે સરસ જાય છે.#સુપરશેફ4#પોસ્ટ2#dalandrice#માઇઇબુક#પોસ્ટ_38

#Weekend આજે મેં ડીનર માં બનાવ્યો.તો તમારી સાથે રેસીપી શેર કરી રહી છું.વરસાદ પડતો હોય તો ટેસ્ટી અને સ્પાઈસી ખાવાનું મન થાય તો બેસ્ટ ઓપસન છે ઝડપ થી બની જાય છે.

#WCR#cookpadindia#cookpadgujaratiચાઇનીઝ મીક્ષ વેજીટેબલ

ડ્રેગન પોટેટો એક ચાઇનીઝ સ્ટાર્ટર ઙીશ છે જે ખાવામાં ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં એકદમ ઇઝી છે તો તમે પણ આ આઇટમ જરુર થી બનાવીને તેનો આનંદ ઉઠાવજો.

#trend#week2#કેક_બનાવવા_ની_રેસિપી - ચોકલેટ કેક ( Making Cake Recipe - Chocolate Cake Recipe in Gujarati ) આજે મે ચોકલેટ કેક કેવી રીતે બનાવવાની એ ની રેસિપી બનાવી છે. આ ચોકલેટ કેક બનાવવામાં એકદમ સરળ અને સહેલાઇ થી બની જતી કેક રેસિપી છે. આ કેક એકદમ સ્પોંજી અને સોફ્ટ બની હતી. મારા બાળકો ની ઓલ ટાઇમ ફેવરિટ આ ચોકલેટ કેક છે.