Dim sum kukus
Karena saya dan suami hoby makan dimsum kita sering jalan-jalan dan pasti hunting dimsum. Untuk pertama kalinya hati saya tergerak untuk membuatkan dim sum untuk suami. Dan inilah hasil belajar saya jumat kemarin
Dim sum kukus
Karena saya dan suami hoby makan dimsum kita sering jalan-jalan dan pasti hunting dimsum. Untuk pertama kalinya hati saya tergerak untuk membuatkan dim sum untuk suami. Dan inilah hasil belajar saya jumat kemarin
Cara Membuat
- 1
Siapkan air untuk direbus di panci
- 2
Campurkan merica, garam, penyedap rasa, terigu dan tapioka (aduk rata). Uleni dengan air mendidih secukupnya hingga kalis
- 3
Setelah adonan kalis kemudian diamkan selama 30 menit.
- 4
Untuk isiannya cincang ayam, cincang kecil wortel, irisan daun bawang pre, daun seledri.
- 5
Campurkan isian tadi dengan garam secukupnya, merica, minyak raja rasa, penyedap rasa dan bumbu halus (bawang merah&bawang putih)
- 6
Bagi adonan yang sudah diuleni tadi menjadi beberapa bagian yang sama, agar ukuran sama besar
- 7
Bentuk adonan kulit tadi menjadi bulat, agar tidak lengket bis menggunakan minyak goreng untuk melapisinya
- 8
Setelah adonan kulit menjadi tipis dan sama rata, isi kulitnya dengan adonan, kemudian bentuk sesui keinginan
- 9
Panaskan air untuk mengukus dimsum. Kemudian tata dimsum di atas dandang dan masak hingga matang, kurleb 20 menitan.
- 10
Setelah matang kemudian angkat dimsum setelah matang dan bisa disajikan. jika suk dengan varian kukus bisa langsung disantap. jika suka dengan dimsum yang lebih kering bisa digoreng lebih dahulu.
- 11
Selamat mencoba.. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Dimsum, siapa yang tak suka dengan makanan peranakan tionghoa ini. Termasuk saya dan pak suami adalah penggemar berat apapun jenis dimsum halal. Jadi karena kesukaan dan harga dimsum di luar lumayan mahal per porsinya. Saya memutuskan untuk mencari tahu resep dan racikan dimsum enak, simple dan ekonomis yang bisa saya bikin sendiri dirumah. Tekstur dimsum ayam ini cocok sekali dengan selera kami, kenyal tapi lembut dan rasa daging ayamnya bold sekali.Dan di pasar cookpad ternyata sedang bertema masakan asia, sesuai lah dengan menu kesukaan kami ini. Jadilah saya #belanjaidedipasarcookpad untuk membuat dimsum kesukaan.#pejuanggoldenapron3
-
Dim Sum Ayam Dim Sum Ayam
Entah ini DimSum nya bener atau enggak 🤣.Saya sih pengennya DimSum, tapi Pak Suami alergi udang, sedangkan resep dimsum pasti ada udangnya. Yasudahlah yaaa, isiannya ayam sajaaaa 😅 festivalramadancookpad#cookpadcommunity_surabaya#cookpadIndonesia
-
Dim Sum Dim Sum
Gegara mau beli dimsum tp kehabisan akhirnya anak2 minta dibikinin sendiri ... dan jreng jreng jadilah. Rasanya enak so pasti krn ayam dan udangnya kerasa bangets tp msh dominan ayamnya ... namun menurut sy rasanya msh perlu diperbaiki entah kurang apa tp cukup enak😋.kayaknya kalo bikin lg ayamnya dkurangi ato udangnya dtambahi
-
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Dimsum adalah salah satu menu favorit saya dan keluarga. Ketika kita makan diluar, bisa dibilang harganya lumayan.. tapi ternyata kita bisa bikin sendiri loooo dg variasi rasa yang kita inginkan atau disukai oleh pasangan dan sikecil. Yukk simak resepnya ...
tria -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
ini pertama kalinya saya buat Dimsum, karena suka beli Dimsum. Suami & bapak mertua request untuk saya buat Dimsum sendiri sebagai menu buka puasa.
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Jumat, 26 Juli 2020. Seperti biasa untuk pertama kalinya mencoba buat dimsum, karena biasanya selalu beli. Alhamdulillah berhasil dan enak. Selamat mencoba 😊
-
Dim sum udang Dim sum udang
Semenjak 2017, saya mencoba jualan dimsum. Resep simple dan enak ini sangat digemari pelanggan, terutama anak anak. Dengan harga kaki lima, tapi rasa bintang lima. Slogan ini sering saya jumpai, tapi benar saja. Untuk menyantap dimsum harus mengkocek dompet, apalagi mahasiswa. Jadi, saya bikin dimsum dengan rasa yang luar biasa.
-
DimSum UAS (Udang Ayam Sayur) DimSum UAS (Udang Ayam Sayur)
Yups.. menu sahur sama pak Suami karena kita paling malas makan nasi, akhirnya bikin siomay/dimsum yg komplit.. 🥰 Momiyen -
Dimsum ayam udang Dimsum ayam udang
Dimsum adalah satu cemilan kesukaan aku dan suami. Jadilah penasaran gimana cara bikinnya. Akhirnya jadi juga bebikinan dimsum untuk pertama kalinya🥰
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Kepikiran bikin snack buat suami pulang kerja, walaupun ini pertama kalinya bikin dimsum tapi rasanya endulita syekali bun dan suami approve Alhamdulillah. Selamat mencubaaaa🥰
-
Dimsum Ayam Wortel (BERGIZI) Dimsum Ayam Wortel (BERGIZI)
Dimsum ini aku buat karena mertua punya kulit lumpia yg tidak terpakai. Akhirnya aku lihat di youtube dan baca artikel-artikel dan akhirnya aq berniat memasak ini. Dimsum ini sengaja ku perbanyak wortelnya. Aman dan recommended untuk anak-anak.
-
Dimsum Siomay Ayam Dimsum Siomay Ayam
Karena waktu jaman pacaran sama suami sering bgt jajan dimsum, setelah nikah wajib bisa bikin dimsum sendiri karena kalo jajan terus nanti boros😬 walaupun siomay bikinanku bentuknya menyon-menyon ga karuan yang penting kata suami ENAK😬
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar