Pepas de membrillo fáciles

unostrescuatro
unostrescuatro @cook_1503867
Argentina

Pepas o pepitas, una receta muy sencilla, es la primera vez que la hago desde que mi abuela me la dio y salieron muy ricas.. recomendable.

Pepas de membrillo fáciles

Pepas o pepitas, una receta muy sencilla, es la primera vez que la hago desde que mi abuela me la dio y salieron muy ricas.. recomendable.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300 gHarina
  2. 20 gMaizena
  3. 200 gManteca
  4. 100 gAzúcar
  5. 1Huevo
  6. 1Yemas
  7. Ralladura de limón 10 g ( Pueden remplazarla con esencia de vainilla, como es mi caso, o cualquier otra cosa que le de el gusto)
  8. Dulce de membrillo ( Pueden hacerla de cualquier cosa que quieran por ej.. Dulce de leche, dulce de batata.. cualquier dulce )

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tamizar juntos la harina y la maizena

  2. 2

    Trabajar la manteca fría con la harina hasta formar tipo una pasta manejable

  3. 3

    Incorporar el azúcar, el huevo y la yema y agregar la ralladura de limón ( o lo que hayan deseado ponerle)

  4. 4

    Unir amasando..

  5. 5

    Dejar reposar 30 mints

  6. 6

    En una bandeja colocar las pequeñas porciones haciéndoles en el centro con el dedo tipo una abertura, poner el membrillo previamente molido con un tenedor

  7. 7

    En el horno al rededor de 20 minutos a fuego moderado.

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