Kare Ayam Jawa Timur

Source: Sari RizalAkhirnya bikin juga setelah bbrp waktu dicookmark.... Saya tidak menggunakan cabe yaa.... Karna ada anak kecil 😁 dan saya menggunakan ayam broiler aslinya ayam kampung..masaknya dimodifikasi ala saya#pejuanggoldenapron3#mingguke39#cookpadcommunity_kalsel

dalam rangka mengenang salah satu masakan Jawa Timuran ini, sewaktu masih kecil dulu sering diajak ke tempat makan langganan di Bali. sebenernya yg terkenal di sana adalah baksonya, tp saya lebih sering memesan kare ayamnya. rasanya enaaaak banget. apalagi kalau ditambah dengan sambal terasi. pengobat lapar yg nikmat. resep ini saya bikin sekalian utk di frozen. jadi, kalau pas mager masak. bisa dicairin dulu, trus ditambahin tahu dan telur. bisaaa deh, buat makan beberapa kali. karena kan, yg penting itu kuahnya ya. hahaha jadi pas ayamnya abis, tinggal ditambahin lagi aja. trus airnya jg ditambah, biar kuahnya ngga abis. heheu. dinikmati dengan lontong dan tambahan bawang goreng beeeeuh enaaaknyaaaa.#PejuangGoldenApron3 #Week44Sumber Recook : Sari Rizal - Kare Ayam khas Jawa Timurhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13837713-kare-ayam-jawa-timur?invite_token=fRrSkFrVQ9T1wuo7EUe3BVpm&shared_at=1617540414

Bismillah..Suami ditelpon Pak Haji disuruh ke rumahnya. Alhamdulillah pulangnya dikasih 1 ekor ayam yang sudah bersih dan beratnya 2 kg. Kata Pak Haji, ini ayam mahal, namanya ayam Brahma. Sebelumnya sudah pernah dikasih Pak Haji ayam begini. Daging ayam ini lumayan alot. Memotongnya jadi beberapa bagian pun butuh tenaga karena tulangnya keras. Tapi kalau sudah dimasak lama, daging ayamnya empuk dan rasanya sangat enak 👍🏻😊Biasanya di hari istimewa seperti lebaran, masakan yang disajikan pasti khas daerah sendiri. Tapi kali ini, coba bikin masakan khas daerah lain yaitu Jawa Timur.Awal baca bahan di resepnya agak bingung karena ketumbar yang digunakan lumayan banyak. Tapi tetap saya coba masak sesuai resep aslinya biar tau bagaimana rasanya. Apalagi ini resep warisan turun-temurun, pasti mantap 😊Benar saja, baru bumbunya yang ditumis, aromanya sudah memenuhi rumah. Sampai suami bilang, aromanya wangi banget seperti masakan orang yang lagi hajatan 🤤 Makin tidak sabar ingin cepat masak dan makan 🤭😁 Begitu selesai dimasak trus dimakan, Masya Allah.. ini beneran enak banget 😍😋 Makasih mbak Sari Rizal @masakan_s4ri resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰🤗 Senangnya bisa masak seenak ini 👍🏻🥰#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Minggu5#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#Minggu53#KETiMuz#BamasakBaimbai#ResepKreatif_HariRaya#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa

Bismillahini adalah menu menjelang Idul adha kemarin bikin kari atau kare kalo bahasa asal saya 😄 kali ini masak kari ayam khas Jawa timur karena juga udah lama banget gak bisa mudik dan ngerasain lagi masakan khas sana jadi kita bikin sendiri aja sembari mengingat -ngingat rasanya yang khas hmmm yummmy 😋👌 bikin nagih kalo ibu rahimahullah yang masak subhanallah jadi kangen🤗Biasanya kari ayam di tempat saya pakai ayam kampung karena disini tadi nyari di pasar bejubel dan sumpek banget mau jalan aja susah jadi biar cepet nyari ayam potong aja biar cepet pulang juga 😁 saya masak setengah resep saja ya bunda semua jadi jangan di tanya yaa..kenapa ayamnya cuma setengah ekor ya karna porsi keluarga saya tidak banyak hanya keluarga kecil sederhana masyaallah 🤗•Step lengkapnya di yt channel : orange cooking ya bunda#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity#cookpadindonesia#BagikanInspirasimu#senisdapoer

Sebenarnya seh masakan yang satu ini ga jauh beda ama bumbu kare ayam pada umumnya, hanya saja kapan hari suami pernah cerita pas dia keluar kota makan kare ayam tapi ayamnya kayak dipanggang. Jadinya dia request lagi deh di rumah. Nah, berhubung saya masaknya pas bulan puasa, jadi aroma masakannya itu menggoda keseluruh ruangan. Alhamdulillah suami dan anak2 suka karna menurut dia seh masakan yang di rumah ini ayamnya lebih menyatu ama aroma dan rasa panggangan dari bumbunya yg ikut saya panggang juga.

Tahun ini ada kabar dari sepupu ibu mertuanya tidak ikut kumpul di hari fitri. So saya merindu masakan kare ayam, masakan mertua sepupu. Yup mencoba memasak kare ayam dari resep @masakan_s4ri yang kebetulan sama resepnya dengan mertua sepupu. Cuma saya lupa takarannya so nyonteklah di mb sari rizal dengan resep menyesuaikan, maaf ngih mb ada penambahan. Tapi diresep mertua sepupu ditambahkan merica dan cabe kecil merah untuk menambah rasa pedas karena yang makan penyuka rasa pedas. Ternyata pas rasanya, so kata tante masak ini nanti pas kumpul. Kan mbah ti nya tri gun ga datang nih. Kamu aja masak ya... ok lah kalau begitu.Cooksnap : sari rizal#RayakanHariKemenangan#RamadanPilihMasak#CPBali_RayakanHariKemenangan2024#CPBaliAuthor2024_Asti#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#KuahSantan#MasakanIndonesia#KulinerIndonesia#MasakanTradisional#MenuIdulFitri#Posbar

Kalau punya stok ayam kampung biasanya saya bikin garang asem atau opor atau kare. Nah, ini mencoba recook dari resep mbak Diah Didi. Alhamdulillah rasanya enak gurih, ringan gak terlalu banyak berasa rempahnya. Entah kare ayam ini apa diadopsi dari masakan kari ya. Kalau kari lebih banyak rempahnya sedangkan kare ayam tak begitu banyak rempah bisa juga selain ayam dibuat kare pakai sayuran misal buncis, kacang panjang..Resep ini approval di keluarga saya, suami dan anak-anak sangat suka dan mau dibuatin lagi.. skrg jadi nambah variasi resep ayam kampung. Bismillahirrahmanirrahim semangat untuk mengeksplorasi dan mencoba resep baru setiap minggunya. Ikutan GBA ini secara gak langsung membuat saya makin senang untuk memasak dan mencoba resep setiap minggu. Menantang sih tapi karena saya sendiri gak suka beli makanan jadi sehingga happy-happy aja untuk memasaknya. Masaknya sih setiap hari namun untuk mendokumentasikan dan menuliskan resep masih sanggup seminggu sekali...#pejuanggoldenbatikapron#kareayamjawa#masakanayam#resepibuanies

Kare ayam kampung ini resep andalan ibu saya, khas nya adalah menggunakan ayam kampung karena daging nya kesat & gurih.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak

Teringat dengan masakan ibu yang spesial dari kampung, yaitu KARE.Lagi pingin ...dan langsung buat yuuk....!#TiketGoldenApron3

Bikin masakan Indonesia satu ini mendatangkan pujian dari ibu dosen dan akhirnya di beli sama dosen tersebut, itu apresiasi tertinggi dalam praktek... hehe... alhamdulillah berbunga2, padahal uda deg-deg an banget kalo ga bagus gimana yah, tapi ya sudahlah mantep aah toh karya kami ini..

Saya pakai resepnya mbak yuliana.menjoi namun disesuaikan dengan bahan yang ada.Kuahnya enak gurih, ayamnya juga empuk.Ini saya pakai ayam negeri, kalau resep asli pakai ayam kampung. Silahkan menyesuaikan ya 😁#KareAyam#KareJawaTimur

Suami minta dibikinkan olahan ayam berkuah. Selama ini, kalau bikin kare selalu nya pakai bumbu jadi.Karena penasaran rasa kare yang otentik, biasanya pakai bumbu jadi kurang legit ya, jadilah bongkar resep di cookpad. Ketemu resepnya mbak @atidewdew. Maasya Allah ini mah mantap banget, sesuai dengan yang saya pengen. Approved by suami dan kiddos juga.Cuzz lah simpan resep nya.Selamat mencoba 💕

uda lama absen karna sekarang alhamdulillah untuk kali ini mumpung ada challenge yang rata-rata kita ibu-ibu sering masak sehari hari jadilaaahh masakan ini daaannn setelah di cobain ke juri (anak saya) dia bilang enyaaakkk, setelah ambil piring,nasi hangat alhasil dia nambah dong 😆😆Resep bisa di sesuaikan lagi dengan ibu-ibu yaa. Happy cooking 🍛🍳#weekendchallenge

Setiap idul fitri, ibu selalu masak kare ayam kampung. Dan rasa kare ayam kampung ibu itu enak pake banget dan selalu ngangenin.Setiap keluarga yang berkunjung ke rumah dihari pertama idul fitri selalu nanyain kare ayam bikinan ibu, gak heran ya kalau untuk sajian sehari ibu bisa potong 2-3 ekor ayam kampung 🤭🤭.Nah kali ini aku akan berbagi resep kare ayam kampung ala ibuku tapi aku tambah telur dan tahu goreng. Karena stok ayam dirumah tinggal ¼ ekor 🤭🤭...#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarniColam#WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan#MasakMenuLebaran#CookpadCommunity_Malang#GBAWeek13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni

BismillahAlhamdulillah lebaran tahun ini bisa berkumpul dengan keluarga besar. Karena di rumah ibu dan ibu tau kesukaan kami, tiap kami pulang yang dicari rajungan. Dan ternyata sudah dipesenin rajungan 😊 cuzz masak sama2. Menu lebaran dengan kare rajungan pedas siap menggoyang lidah 🤤.Menu kare rajungan pedas ini kami hanya temui di kota Tuban Jawa Timur. Disana ada rumahkan yang terkenal dengan kare rajungan pedasnya. Yang bisa bikin telinga berdengung ketika memakannya. Siapkan minuman hangat dan kerupuk untuk mengobati rasa pedasnya.Semoga sehat dan sukses untuk kita semua. Aamiin#CPBali_Lebaran2023#CPBali_MenuLebaranFavorit#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis

#GenerasiAprontisSetiap ibukku berkunjung pasti dibawakan ayam kampung mentah sampai freezer ku penuh. Jadilah hari ini masak kare ayam kampung. Hitung-hitung ikutan posbar minggu ini yang temanya #serbaserbikelapa

Resep ayam dari ibu mertua yang jadi favoritnya mas sama bapak nya 😅Simple banget sih, tinggal di masak malem, pagi nya disantenin, jadi deh.... Sekalian ikut #WeekendChallenge ah 😌

Resep kare mama dan mak ku..Biasanya sih mereka pake cabe rawit yang banyak dan lauknya tongkol.Berhubung suami tidak suka yang amis dan pedas jadinya ya ini deh, kare ayam #ahlinyaayamTapi kalo saya mau makan, saya tambhin ulegan lombok lagi 😂😂#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya

Masak buat lauk pendamping lontong, buat Sajian RayaTahun ini bikin masakan Jawa buat sajian hari raya , biar adil karena kemarin sudah bikin masakan Minang, cobain yuk 😁Selamat Hari Raya 1445H minal Aidin wal faidzin Mohon maaf lahir dan batin buat teman teman yg merayakan 💕💕💕💕#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Horas_MigomakSajianHariRaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumut

#Cookpadcommunity_Kalsel#KampoengRamadanKarena masih ada persediaan bumbu dasar maka untuk bumbu halus saya ganti dengan bumbu dasar jadi nggak repot lagi, tinggal menambahkan bumbu gepreknya atau bumbu yang tidak ada dalam bumbu dasar maka saya tambah, contohnya jinten. Resep, saya sesuaikan bahan ayam. Untuk resep aslinya bisa dicek di sini.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14761862-kare-ayam-khas-jawa-timur?Ramadhan 4Sumber resep: Winny PermatasariModif; Zuniatul yuta

Lumayan sering masak kare ayam,proses tidak makan banyak waktu dan yang pasti selalu disukai anak2 saya....😊

Source : Sari RizalBikin karenya sehari setelah idul adha gara2 hari H nya malah sakit kepala 😅 padahal udah pesan lontong ama tetangga. Tapi lontongnya ga basi kalo dikulkasin kok. Tinggal dikukus lagi klo mau dimakan.Alhamdulillah karinya enak walaupun aku lupa masukin jinten dibumbu halusnya. Ini agak terlalu kental sih kuahnya. Suami bilang, kuahnya kurang banyak 😆 enak bgt soalnya. Klo pake buras, pasti lebih enak lagi. Kangen kampung 🥲 sepertinya lain kali aku harus belajar bikin buras sendiri 😂

Punya ayam dan kentang yg nganggur. Akhirnya coba-coba bikin kare ayam jawa timur. Pas rasanya, enak gurih, cocok untuk menu makan siang di rumah. Selamat mencoba 👩‍🍳Source:#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanAyam

#NB : kalo masak sedikit bumbu yang dihaluskan beli saja, bisa diganti dengan 1 saset bumbu jadi (masukkan satu saset).

Kl pulang kampung nih pas lebaran kulineran yg satu ini pasti ad. Ada jg yg pake bumbu kluwek jd kuah ny hitam. Berhubung d tempatku susah cari kluwek jd aj aku bikin kare ny saja. Makan pake nasi atopun lontong mantap👍#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#siapramadan#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia

Gi pingin mkn kari ayam kampung pke roti Maryam, tp rotinya gk ada padahal enak bgt di cocol pke kari...jd inget lebaran hehe menu ini biasanya disajikan ketika lebaran hemmmm 👍👌

Salah satu menu favorit kami di hari lebaran, seperti biasa selalu tersedia Kare pedas Jawa Timuran yang di makan pakai lontong, emping dan sambal bajak 😋👍 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H, Mohon Maaf Lahir & Batin 😍🙏#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#CookpadCommunity_Bogor

Kalau di rumah ibuku, masakan yang selalu ada saat lebaran adalah kare Madura. Kare itu ditemani lontong, sambel goreng ati-kentang, dan telur petis.Kebayang kan gaesss betapa sedapnya hidangan raya di kampung?Tapi qadarullah ya, tahun ini kita harus ikhlas di rumah saja dan menunda mudik.Tak perlu khawatir kawan, dirimu tak sendiri. Seperti kamu, banyak teman yang menahan diri di rumah. Bersama Cookpad, kita bikin bareng masakan yang kita kangenin. Aku bikin di rumahku sendiri. Kamu bikin di rumah kamu juga. Hihihi.Ini resep simpenan kesayangan aku. Kalau di web mba Endang JTT, dinamai Opor Ayam a la My Mom. Dulu pas aku masak, aku surprise banget dengan rasa dari opor ayam ini! Kaya akan rerempahan. Mirip kare Madura yang biasa ibuku sajikan saat lebaran. Aku seneng banget akhirnya bisa revealed resep kare ibuku.Nah.. biar aku inget resep kare yang kayak di kampung itu, resep opor Mba Endang ini aku namai kare ayam aja. Soalnya rasa itulah yang diingat oleh lidahku.#MudikOnline_Depok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

Anak saya nyemol banget kalo makan sama kare buatan ibu...jadi ini coba bikin sendiri....alhamdulilah suami dan anak suka....