Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Masa de hojaldre
  2. 5manzanas 🍏
  3. 2 láminasgelatina
  4. Crema pastelera
  5. 4yemas de huevo 🥚
  6. 500 mlleche 🥛
  7. 100 grazúcar
  8. Piel de limón 🍋
  9. Ramacanela
  10. 40 grmaizena

Paso a paso

  1. 1

    Primero cogemos un tenedor y pinchamos la superficie de la masa de hojaldre (menos los bordes, donde no habrá manzana)

  2. 2

    Cortamos las manzanas en medias lunas 🍏. Después hacemos la crema pastelera.

  3. 3

    Primero ponemos la leche en un cazo, con la piel de limón 🍋 y la canela a fuego 🔥 muy lento

  4. 4

    Separamos un vaso de leche🥛, y ponemos las yemas de huevo, el azúcar y la maizena (puedes batirlo con el turmix o con un batidor) cuando no hay grumos juntarlo con el cazo, remover sin parar (ira cuajando)

  5. 5

    Ponemos la crema encima de la masa de hojaldre

  6. 6

    Luego ponemos las 🍏, dejando los bordes sin.

  7. 7

    En un vaso grande ponemos las 2 láminas de gelatina y 2 cucharadas de azúcar. (si cuando este la tarta no se ha disuelto, ponerlo unos segundos en el microondas)

  8. 8

    Precalentamos el horno 10 min a 200°

  9. 9

    Con el horno a 180° ponemos el hojaldre durante 25-30 min y listo

  10. 10

    Pintamos por encima la gelatina y espolvoreamos canela

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Roseta
Roseta @roseta
Tortosa ( Tarragona)

Recetas similares