Hojaldre de manzana a mi manera

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Una receta fácil, rápida y muy barata sin huevo y sin complicaciones que va a gustar a cualquiera.

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Ingredientes

20 minutos
4 unidades
  1. 1 hojahojaldre (Mercadona)
  2. 2 cucharadasmermelada de melocotón o ciruelas
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1/2 cucharaditacanela
  5. 1manzana
  6. 1/2limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Estirar un poco la masa de hojaldre y cortarla en cuatro cuadrados.

  2. 2

    Untar en diagonal en medio de cada uno un poco de mermelada.

  3. 3

    Cortar en lonchas muy finas la manzana y espolvorearlas con el azúcar mezclado con la canela y un chorro de zumo de limón.

  4. 4

    Colocar las lonchas de manzana en abanico por encima de la mermelada.

  5. 5

    Volver a espolvorear un poco de mezcla de azúcar y canela.

  6. 6

    Coger la dos puntas en diagonal de un cuadrado y cerrar por encima de las lonchas de manzana. Las otras dos puntas las enrollamos hacia dentro.

  7. 7

    Guardar en la nevera 10 minutos y mientras precalentar el horno a 200°.

  8. 8

    Pasado el tiempo horneamos unos 15 - 20 minutos o hasta que el hojaldre a subido y está dorado en los bordes.

  9. 9

    Todavía calientes los untamos con una brocha con una mezcla de una cucharadita de mermelada y otra de agua.

  10. 10

    Consejo: se tiene que guardar en la nevera antes de hornear porque así conseguimos que el hojaldre suba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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